ΑΥΓΟ - AYGO

Μπιφτέκια

Υλικά: μισό κιλό κιμά 1 αβγό 3-4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 4 κουτ. σούπας λάδι 2...

Κέικ σοκολάτας

Υλικά: 8 αβγά χωριστά 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ....

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά: 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200 γρ.)...

Τηγανίτες

Λυπάμαι πολύ, αλλά και σε αυτήν την συνταγή δεν μπορώ να δώσω ακριβείς ποσότητες,...

Κέικ με κακάο

Υλικά: 1 φλυτζάνι βούτυρο 2,3 κουταλιές κακάο 1,5 φλυτζάνι ζάχαρη 2 αβγά 2,5 κουταλιες...

Σπαγγέτι αλά CARBONARA v.2

Υλικά: Μακαρόνια κατα προτίμιση spaghetti (ή πένες) Κρέμμα γάλακτος Τυρί parmigiano reggiano 1...

Τονοσαλάτα (κλασσική)

Υλικά: Τόνο κονσέρβα με λάδι ελιάς 2 κρεμμύδια μικρά 2 αυγά βρασμένα (σφικτά) 1...

Αυγά βραστά

Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι μπόλικο νερό να βράσει (πρέπει να σκεπάζει τα αυγά)....

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο...

Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά και τηγανητό ρύζι με αυγό

Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά και τηγανητό ρύζι με αυγό. Υλικά Για το ρύζι: 1...

Ρολό με γέμιση ζαμπόν - κασέρι

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 10 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες 10 φέτες γκούντα ψιλοκομμένες...

Κουλουράκια πορτοκαλιού

Υλικά 1 κιλό αλεύρι Γιώτης για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 1½...

Μηλόπιτα

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1/2 κούπα καρύδι σε σκόνη 1/2 κούπα φουντούκι σε...

Μπεσαμέλ

Υλικά: 1 λίτρο γάλα 6 κουταλιές αλεύρι 1 αβγό (τον κρόκο μόνο) 2 κουταλιές βούτυρο...

Ομελέτα φούρνου

Υλικά: (για 4 άτομα): 8 αβγά 1 ποτήρι νερού γάλα κουτιού ½ κιλό πατάτες περίπου (να...

Σοκολατολιχουδιά

Υλικά: 1 & μισό πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ (petit beurre) 250 γραμ. βούτυρο 1 βανίλια 3...

Κινέζικη σούπα λόνγκ

Υλικά: Το ένα τέταρτο από ένα μικρό λάχανο (γύρω στα 150 γραμ.) 1 1/2 κουτ. σούπας...

Κέικ με σιρόπι κακάο

Υλικά (για το σιρόπι): 1 βιτάμ 1 ποτήρι νερό 2,5 ποτήρια ζάχαρη 10 κουταλιές κακάο...

Μελιτζάνες με Αβγά

Υλικά (για 4-5 άτομα): 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 5 αβγά τυρί κίτρινο της αρεσκείας...

Κροκέτες με μανιτάρια

Υλικά (για 6 άτομα): 400 γραμ. πατάτες 200 γραμ. μανιτάρια 1 κουτ. ψιλοκομμένο βασιλικό...

Αυγοτάραχο Μεσολογγίου

Το αυγοτάραχο δεν είναι τίποτα άλλο παρά τα αυγά της μπάφας (έτσι λένε οι ψαράδες...

Ομελέτα με μανιτάρια και κρασί

Υλικά 2 αβγά 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια σε φετούλες 1 τομάτα ψιλοκομμένη 2 χουφτίτσες...

Κεφτεδάκια του ΟΥΖΟΥ

500 γραμ. κρέας κιμά (κατά προτίμηση κομμένος με μαχαίρια) 1 μέτριο κρεμμύδι...

Αυγά ανακατωτά με λουκάνικα

Κόβετε σε ροδέλες και κατόπιν σε μικρούς κύβους μια μεγάλη πατάτα Σοτάρετε τους...

French toast

Υλικά: 1 αβγό 1/3 φλιτζ. γάλα 1/8 κουτ. γλυκού βανίλια 3 φέτες ψωμί Εκτέλεση: Χτυπήστε...

Καγιανάς Λακωνίας

Υλικά: αβγά ντομάτες ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι λάδι φρυγανιές κομμένες σε μικρά...

Scrambled Eggs

Πώς θα φτιάξετε καλά scrambled eggs: Τα καλά scrambled eggs δεν πρέπει να είναι στεγνά και...

Τσουρέκι

Υλικά: 7 φλιτζάνια αλεύρι αμερικανικό 1 2/3 φλυτζάνια βούτυρο 1 2/3 φλυτζάνια ζάχαρη 2...

Σνίτσελ Χόφμαν

Υλικά (για 2 άτομα): 2 φιλέτα χοιρινά για σνίτσελ (200γρ. το καθένα) 20 γρ. φρυγανία 1...

Γιαουρτόσουπα

Υλικά: 3 φλυτζάνια γιαούρτι 1 ½ κούπα ζωμό κότας 1 μικρό κρεμμυδάκι...

Κρεατόπιτα Κεφαλλονίτικη της κυρίας Μαρίνας

Υλικά: Για τη γέμιση: 2 κιλά άπαχο κρέας (1 κιλό μοσχάρι και 1 κιλό χοιρινό) ½ κιλό...

Αβγό μάτι

Τα απολύτως απαραίτητα από πλευράς του ετοιμαστή: Ένα αβγό Ένα πηρούνι Ένα τηγάνι...

Παραλλαγή ομελέτας

Υλικά : 2 αβγά μισό κομμάτι φέτα θρυματισμένο μία ντομάτα θρυματισμένη Εκτέλεση:...

Μπαμπάς με ρούμι (Σαβαρέν)

Υλικά: 250 γρ. αλεύρι σκληρό 10 γρ. μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη 2 αυγά 1 κρόκο αυγού 80...

Chicken fried rice

Υλικά (για 2 άτομα): 200 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (στήθος) 200 γρ. ρύζι(ο,τι ρύζι προτιμάτε) 50...

Πάστα Φλώρα

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο (απ'το ψυγείο) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι 1 κ.γ....

Τυρόπιτα κουρού

Υλικά: 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι γάλα 1 1/2 ποτήρι κεφαλοτύρι 1...

Ομελέτα για ένα άτομο

Υλικά: 3 αυγά 2 φέτες μπέικον 2 φέτες γαλοπούλα 2 φέτες τυρί αλατι πιπέρι ρίγανη...

Ομελέτα με κιμά

Υλικά: 6 αβγά 1 κουτ. σούπας γάλα 5 κουτ. σούπας Νέο βιτάμ 1 φλιτζ. τσαγιού κιμά αλάτι,...

Μπιφτέκια αφράτα της μαμάς (Dukan Diet)

Υλικά: 0,5 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος 2 μέτρια κρεμμύδια ελάχιστο σκόρδο αλάτι...

Αυγοφέτες

Υλικά: 5 φέτες ψωμί (μετρίου πάχους) 2 αυγά λίγο αλάτι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε...

Σουπερ ζύμη για πίτσα

Υλικά (για 4 μικρές μερίδες): 125 ml γάλα 20 γρ. φρέσκια μαγιά 250 γρ. καλά κοσκινισμένο...

Αβγοφέτες

Υλικά: Φέτες ψωμιού Αβγά πιπέρι, αλάτι Εκτέλεση: Χτυπάμε τα αβγά με πιρούνι και...

Ομελέτα με κολοκυθάκια

Υλικα: 3 αβγά 2 ντομάτες 3 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 2 κολοκυθάκια κομμένα φέτες 1...

Πράσα αλά Ισπανικά

Υλικά: 4 πράσα χονδρά 1 καρότο 1 αυγό 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζ. λάδι 1/3...

Αφράτα Pancakes

Υλικά: 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κ.σ. baking powder 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ....

Φιλέτο λαυράκι με σαμπαγιόν πορτοκαλιού

Προσοχή: Διαβάστε όλη την συνταγή πριν αρχίσετε να την εκτελείτε βήμα προς βήμα,...

Καρμπονάρα φούρνου

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 κύβο κότας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο μπέικον τυρί...

Κεφτέδες πηλιορείτικοι

Υλικά: Για τους κεφτέδες: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο...

Παπουτσάκια

Υλικά: 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι...

Φρυγανιές με αβγό και μέλι

Υλικά: φρυγανιές χωριάτικες ή πολύσπορες 1-2 αβγά λίγο μέλι Εκτέλεση: Χτυπάμε τα...

Πίτσα με σφολιάτα

Υλικά: σφολιάτα ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομματάκια ελιές μαύρες χαλούμι κομμένο...

Ιταλικό παντεσπάνι

Υλικά: 300 γραμ. ζάχαρη 300 γραμ. αλεύρι 6 αβγά 1 μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση: Χτυπάμε...

Ψωμί Dukan (Dukan Diet)

Υλικά: 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης 1 κ.σ. πίτουρο σιταριού 1 αυγό και 2 ακόμα ασπράδια 3 κ.σ....

Μοσχαράκι με μπεσαμέλ

Υλικά: 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μπουκιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. αλεύρι 2...

Μακαρόνια σουφλέ με 3 τυριά

Υλικά: 350 γρ. πένες 2 κουταλιές βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 50 γρ. αλεύρι 550 ml...

Γαρίδες με σάλτσα βουτύρου Kerrygold

Υλικά: (για 4 άτομα σαν ορεκτικό, για 2 σαν κύριο πιάτο) 900 γραμ. φρέσκιες γαρίδες 2.3 lt...

Φλαουνόπιτα

Υλικά: Για τη ζύμη: 4 ποτήρια αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 ποτήρι λάδι αλάτι 1...

Ζύμη για κρέπες

Υλικά: 2 αυγά 2 φλυτζανια αλεύρι φαρίνα 3 φλυτζανια γάλα βούτυρο βιτάμ λιωμένο...

Στραπατσάδα πιπεράντ

Υλικά: 4 αβγά χτυπημένα όπως για ομελέτα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1 πιπεριά πράσινη...

Φρέσκα αυγά ή ψέμα;

Παίρνουμε ένα ποτήρι νερό και ρίχνουμε 35 γραμ. αλάτι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε...

Καπριτσιόζα: ιταλικό σοκολατένιο υγρό κέικ

Υλικά: 400 γρ. αμύγδαλο σκόνη 250 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγού 6 ασπράδια αυγού 250 γρ....

Κοτοκροκέτες

Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο 1 κρόκο αυγού 5 φέτες ζαμπόν 1 φέτα μπέικον 1...

Σούπα με σιμιγδάλι

Υλικά: 5-10 αβγά ή όσα θέλετε σιμιγδάλι 3 καρότα 1 κύβο ζωμό βοδινού αλάτι πιπέρι...

Μπεσαμέλ (από το Ντινάκι)

Υλικά: 9 κουτ. της σούπας κανονικές αλεύρι Αλλατίνη, 2 κουτ. της σούπας γεμάτες...

Μπατζίνα Τρικαλινή

Υλικά: 1 κιλό κολοκύθι πράσινο (η γιαγιά μου έκοβε την κολοκύθα στη μέση και το...

Σγουρόπιτα γλυκιά

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο 1 γιαούρτι 1 φλυτζάνι λάδι 4 αυγά 1 μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1...

Πρωϊνό του τεμπέλη

Υλικά: όσες φέτες ψωμιού επιθυμείτε 1 αυγό ανά 4 φέτες (μέτριες) αλάτι πιπέρι τυρί...

Γαλλικό τόστ

Υλικά: 2 αυγά 4 φέτες ψωμί του τόστ 2 φέτες ζαμπόν( αν θέλετε, δεν είναι υποχρεωτικό)...

Παστίτσιο Πικάντικο

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια τρυπητά ή πένες αρκετό τυρί τριμμένο (εγώ προτιμώ...

Μιά συνταγή που με έμαθε η γιαγιά μου, με κιμ

Υλικά: 1 αυγό 200 γρ. κιμάς 5 φέτες ψωμί 100 γρ. βούτυρο (περίπου) 100 γρ. τριμμένο τυρί...

Κοτόπουλο Gordon Bleu

Υλικά: 4 στήθη κοτόπουλου 4 φέτες τυρί για τοστ 4 φέτες ζαμπόν για τοστ 2 αυγά γαλέτα...

Λουκάνικα με φούστα

Υλικά: 6 σφολιατινες (ή μια μεγάλη κομμένη σε μερίδες) 6 λουκάνικα μετρίου μεγέθους...

Κεφτέδες της πόλης

Υλικά: Όλα τα υλικά τα προσθέτετε στη συνταγή βάσει της αρεσκείας σας. κιμάς ψωμί...

Λαγκίτες

Υλικά: 2 φλ. τσαγιού χλιαρό γάλα 20 γρ. μάγια 1 αυγό 1/2 κ.γ. αλάτι αλεύρι όσο πάρει...

Αυγά γιουβέτσι

Υλικά κατά άτομο: 2 αυγά αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο λάδι ή βιτάμ κονκασέ ντομάτα με...

Κεραμίδια

Υλικά: 150 γραμ. σκληρό κίτρινο τυρί π.χ Σαν Μιχάλη (τριμμένο) 75 γραμ. ελαιόλαδο 50...

Σάλτσα μαγιονέζα

Υλικά: 4 κρόκους αυγών 10 γρ. αλάτι 20 γρ. μουστάρδα σκόνη χυμό 1 λεμονιού 1 λίτρο...

Τζιγεροσαρμάς (Θρακιώτικη συνταγή)

Υλικά: 1 συκωταριά αρνίσια 1 μπόλια αρνίσια (ζητείστε την από τον κρεοπώλη σας) 2...

Ζύμη για κρέπες

Υλικά (υλικά για μια δόση): 2 ποτήρια γάλα 2 ποτήρια αλεύρι 1 αυγό 1 κουταλάκι...

Αυγοσαλάτα με αβοκάντο

Υλικά: 1 αυγό σφιxτό 1 αβοκάντο καλά ψημένο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι...

κοφτό μακαρόνι με τόνο και αυγό

Υλικά: μακρονάκι κοφτό κρεμμύδι-σκόρδο 2 αυγά βραστά 1 κουτί τόνο με λάδι 5-6...

Γλάσο

Υλικά: 1 ασπράδι αυγού 1 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Χτυπάμε το ασπράδι να γίνει...

Κνούντλς (Γερμανικό φαγητό)

Υλικά (για 4 άτομα): μπαγιάτικο ψωμί (όχι πολύ σκληρό όμως) κόκκινη σάλτσα από κρέας...

Γρανίτα με φράουλες

Υλικά 1/2 κιλό φράουλες 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα χυμό λεμόνι 1 ασπράδι αβγού...

Αυγά φλαμένκο

Υλικά (για 4 άτομα) 6 κουτ. ελαιόλαδο 2 φέτες ελαφρώς μπαγιάτικο ψωμί (καλύτερα για...

Κουραμπιέδες με λουκούμι

Υλικά: 1 Βιτάμ λίγη μαγιά 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι γάλα και λίγο αλάτι λουκούμια και...

Creme Brulle

Υλικά: 750 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 250 γρ. φρέσκο γάλα 10 κρόκοι αυγού 165 γρ. ζάχαρη...

Τάρτα με φράουλες

Υλικά: Για τη ζύμη: 100 γρ. άχνη 200 γρ. βούτυρο από το ψυγείο 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι Για...

Τιραμισού λευκής σοκολάτας

Υλικά: 200 γρ. Αμαρεττίνι τριμένα 1 κούπα μεγάλη καφέ εσπρέσσο (διαλυμένες 2...

Μπομπότα

Υλικά: 1 1/2 κούπα καλαμποκάλευρο 3 κουταλιές ζάχαρη 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις...

Σοκολατόπιτα

Υλικά: 60 γρ. κουβερτούρα 120 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για τη φόρμα 170 γρ. καστανή...

Τιραμισού

Υλικά: Για τη βάση: 6 κρόκοι αυγού 50 γρ. ζάχαρη 3 ασπράδια αυγού 35 γρ. ζάχαρη 55 γρ....

Ντοματοκεφτέδες

Υλικά (για 2 άτομα): 2 ντομάτες 100 γρ φέτα 1 ξερό κρεμμύδι 20 γρ. μαϊντανό λίγο...

Το αγαπημένο μου τοστ

Υλικά: 2 φέτες του τοστ 2 φέτες μπέικον 1 φέτα τυρί 1 αυγό σφιχτό 2 ροδέλες ντομάτα 1...

Αλμυρά μάφινς (Dukan Diet)

Υλικά: 6 κ.σ. πίτουρο βρώμης 1 κ.γ. μπέικιν κοφτό αλάτι στη μυτη του κουταλιού μισό...

Κοτόπουλο Diabolo

Υλικά: 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη...

Muffins - κεκάκια γρήγορα και νόστιμα

Υλικά: 3 φλ. αλεύρι 1 φλ. γάλα 3/4 φλ. ζάχαρη 1 φλ. σπορέλαιο 1 αυγό 1 baking powder 1 βανίλια...

Μπιφτέκια Σολομού (Dukan Diet)

Υλικά (για 2 μερίδες): 350 γρ. σολομό χωρίς δέρμα τεμαχισμένο σε πολύ μικρά κομμάτια 1...

Κιμαδόπιτα (Dukan Diet)

Υλικά: μισό κιλό κιμά (μοσχαρίσιο ή κοτόπουλου) 4 κ.σ. (γεμάτες) βρασμένη σόγια 1...

Σφουγγάτο (αυγά στο φούρνο)

Υλικά: 8 ασπράδια αυγού 1 κρόκος 1 γιαούρτι 0% μαϊντανό (ποσότητα ανάλογα με τα...

Τυροπιτάκια

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 καλουπάκι μάγια 1 φλυτζάνι γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλυτζανάκι του...

Μπεσαμέλ

Υλικά: 1/2 βιτάμ 1,5 γεμάτη κ.σ. κορν φλάουρ 1,5 γεμάτη κ.σ. αλεύρι(για όλες τις χρήσεις)...

Κινέζικες Κρέπες

Υλικά (για 4 μερίδες): Κρέπες: 0,3 λίτρα νερό 130 γρ. αλεύρι 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Γέμιση:...

Λουκάνικα με φούστα

Υλικά: 6 σφολιατίνες (ή μια μεγάλη κομμένη σε μερίδες) 6 λουκάνικα μετρίου μεγέθους...

Μηλόπιτα

Υλικά: 1 αυγό 1 ποτήρι ζάχαρη + 2 κουταλιές ακόμα 125 γρ. βούτυρο 2 ποτήρια αλεύρι 1...

Γάλα μπανάνας

Υλικά (για 4 άτομα): 3 μπανάνες 1 αυγό 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη 50 γρ. κομμένα φουντούκια 800...

Μπακαλιαροκροκέτες (Dukan Diet)

Υλικά: 500 γρ μπακαλιάρο φιλέτο ξαλμυρισμένο 2 ξερά κρεμμύδια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια...

Φρούτα μπλουμ

Υλικά: 1 μπανάνα 1 μήλο σε κομάτια 1 αχλάδι σε κομμάτια 1 ροδάκινο 2 ασπράδια αυγού...

« Επιστροφή

Διαφημιστείτε | Photos | About | Εργασία από το σπίτι