ΕΣΠΡΕΣΣΟ - ESPRESSO

Για να μη σας κόψει το αφρόγαλα στον...

Πολύ συχνά, όταν ετοιμάζουμε αφρόγαλα στη μηχανή εσπρέσσο, μας "κόβει" επειδή ως...

Latte Macchiato

Υλικά: espresso γάλα φρέσκο ζάχαρη μίξερ για αφρόγαλα μεγάλο ψηλό ποτήρι καλαμάκι...

Πώς να φτιάξετε καπουτσίνο με απλή...

Cappuccino: Δεν έχω μηχανή για καπουτσίνο, οπότε φτιάχνω τον καπουτσίνο στην απλή...

Ο τέλειος espresso

Το καϊμάκι Το όλο θέμα στον εσπρέσσο είναι να καταφέρετε να φτιάξετε το καϊμάκι...

Freddo καπουτσίνο

Εκτέλεση Παίρνετε ένα ψιλό ποτήρι και βάζετε 2 περίπου δάκτυλα σιρόπι (νερό με την...

Βασικές αρχές για έναν καλό εσπρέσσο

Οι βασικές αρχές του espresso, αγνοούνται από τους έλληνες θαμώνες. Πριν από όλα, ο...

ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ

5 κρόκοι αυγών 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 500 γρ. τυρί Μασκαρπόνε ή...

Τιραμισού

Δόση για ένα μέτριο ταψί/πυρέξ Υλικά: 1 ½ πακέτο σαβαγιάρ 3 κεσεδάκια ιταλικό...

Παραδοσιακή ιταλική συνταγή espresso

Θα χρησιμοποιήσουμε κατευθείαν το φλυτζανάκι του espresso, το οποίο θα τοποθετήσουμε...

Τιραμισού

Υλικά για το παντεσπάνι: 2 αβγά 1 κούπα ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κουτ. σούπας κακάο...

Μασκαρπόνε Γλυκό

Υλικά: 500 γραμ. ζάχαρη 1 κιλό τυρί μασκαρπόνε 6 αβγά μπισκότα σαβαγιάρ μπισκότα...

Για τον τέλειο εσπρέσσο

Σας παρακολουθώ απ την εποχή της EEEA για δύο λόγους: πρώτον και κυριότερον γιατί...

Λικέρ με καφέ

Υλικά: 1/2 lt. αλκοόλ 90 βαθμών 1/2 lt. δυνατό καφέ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και...

Καφέ Primavera

Κάνουμε τον espresso και όσο περιμένουμε να γίνει ο καφές, ζεσταίνουμε 3 φλιτζανάκια...

« Επιστροφή

Developed by Sidebar | Photos | About