ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ - KOLOKYTHIA

Ψαρόσουπα

Υλικά (για 8 άτομα): 2 κιλά ψάρια μπακαλιάροι, ροφός, σφυρίδα, σκορπίδια 2 μέτριες...

Πανεύκολη χορτόσουπα

Υλικά (για 4 άτομα): 4 πατάτες μεσαίου μεγέθους 4-5 καρότα 1 ματσάκι σέλινο 5...

Μπριάμ

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 4 μακρόστενες μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 μακρόστενες πράσινες...

Κολοκύθια γεμιστά αβγολέμονο

Υλικά (4 μερίδες) 12 κολοκύθια (μετρίου μεγέθους) 400 γραμ. κιμά 4 κουτ. σούπας ρύζι 1...

Ρύζι με λαχανικά

Υλικά: 1-2 μέτρια κρεμμύδια 3-4 πιπεριές φλωρίνης 3 πιπεριές πράσινες μακρόστενες 2-3...

Κολοκυθάκια γεμιστά χωρίς κρέας

Υλικά: Όσα κολοκυθάκια θέλετε 1/2 έως 1 ντοματα ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη λίγο...

Μπουρέκι (χανιώτικο)

Υλικά για τη γέμιση: 1 κιλό κολοκυθάκια 1/2 κιλό χανιώτικη μυζήθρα 3 μέτριες πατάτες...

Κολοκυθόπιτα

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 1 κιλό κολοκυθάκια ½ κιλό φέτα 100 γραμ. γκούντα ή...

Γεμιστοί κολοκυθοανθοί

Υλικά (για 2 άτομα): 10 κολοκυθοανθοί (δεν διατηρούνται για πολύ γι'αυτό διαλέξτε...

Κολοκυθοκεφτέδες

Υλικά: 1 κιλό τριμμένο κολοκύθι 500 γραμ. κυβάκια λευκά τυριά (φέτα και μανούρι) 2...

Παντρεμένα Κολοκυθάκια

Υλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους 3 τομάτες μεγάλες ώριμες 2 σκελίδες...

Κολοκυθοκεφτέδες

Υλικά: 1 κολοκυθάκι 2 αβγά ½ κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι μαϊντανός...

Λαχανόρυζο

Υλικά: Μισό μεσαίου μεγέθους λάχανο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδακι μικρό 2 κολοκυθάκια 2...

Ο Μουσακάς του παπατρέχα

Η γεύση του είναι υπέροχη, είναι πιο πλούσιος σε υλικά (μπαχάρια) και διαφέρει...

Κολοκύθια γεμιστά αλάδωτα

Υλικά (για 6 κολοκυθάκια): Για τη γέμιση: 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1...

Ρατατούιγ (τουρλού)

Υλικά: 2 κιλό ντοματάκια ώριμα για σάλτσα 3 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 πιπεριές...

Σφουγγάτο

Yλικά (6 μερίδες) 250 γραμ. φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλυτζ. τσαγιού λάδι 1/2 κιλό κιμά 1...

Σουφλέ με καρότα και κολοκύθια

Υλικά: 3 μέτρια καρότα 2 κολοκυθάκια 1 κουτί γάλα εβαπορέ ελαφρύ 100 γραμ. γραμμάρια...

Κολοκυθάκια μαρινάτα

Υλικά για 4 άτομα: 600 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες κατά μήκος 25 γρ. αλεύρι λάδι για...

Κολοκυθάκια στιφάδο

Υλικά: 1 ½ κιλό κολοκυθάκια καθαρισμένα, σε κομματάκια 3 φύλλα δάφνης 6 σκελίδες...

Ρατατούιγ Ναπολιταίν

Υλικά για 4 άτομα: 100 γραμ. κρεμμύδια, ψιλές φέτες 3 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 400 γραμ....

Κεφτέδες πηλιορείτικοι

Υλικά: Για τους κεφτέδες: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο...

Γρήγορη σούπα με κουνουπίδι και...

Υλικά: 'Ενα μικρό κουνουπίδι Δύο κολοκυθάκια μέτρια 3 ντομάτες τριμένες ή 200 γρ....

Ανοιξιάτικη σαλάτα με μαριναρισμένα...

Υλικά: 1 μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 1 κολοκυθάκι 1 καρότο ½ ματσάκι άνηθο ή μάραθο 200...

Κολοκυθόσουπα με κάρυ

Υλικά: 800 γρ. κολοκύθα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουτ. σούπας λάδι 2 κουτ....

Κολοκύθια στο φούρνο

Υλικά: 2 κολοκύθια μεγάλα (μας ενδιαφέρει να είναι χοντρά) αλεύρι άσπρο αλάτι...

Κολοκύθια με αβγά

Υλικά (για 4 άτομα) : 2-3 κολοκύθια μεγάλα (όπως εκείνα μου βάζουμε στο μουσακά) 5-6...

Πατατοκολοκυθομπιφτέκια

Υλικά: ¾ κιλού πατάτες 300γρ. Φέτα ¾ του κιλού κολοκυθάκια 1 μικρό ξερό κρεμμύδι...

Κολοκυθοτυρόψωμο

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι 1 κούπα γάλα 1 κούπα λάδι 1 μπέικιν 3 κολοκυθάκια ½ κιλό...

Μπουρέκι

Υλικά: Πατάτες κολοκυθάκια κρέμα γάλακτος τυρί(φέτα) αλάτι πιπέρι λάδι όποιος...

Τηγανίτες από ανακύκλωση φαγητού

Υλικά: αυγά τυρί γάλα αλεύρι δυόσμος άνηθος λάδι αλάτι σπανακόρυζο ή κολοκύθι Οι...

Χωριάτικο μπουρέκι

Υλικά: 600 γρ. πατάτες κομμένες σε μέτριες ροδέλες 700 γρ. κολοκύθια κομμένα σε...

Κολοκυθοκεφτέδες

Υλικά: κολοκύθια δυόσμος 1 κρεμύδι ξερό φρυγανιά τριμμένη αλεύρι τυρί...

« Επιστροφή

Developed by Sidebar | Photos | About