ΠΙΠΕΡΙΕΣ - PIPERIES

Γεμιστά με ρύζι

Υλικά για 4 άτομα 4 ντομάτες μεγάλες, σφιχτές και ώριμες 4 κολοκύθια 4 πιπεριές...

Χοιρινό με μουστάρδα

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ψαχνό σε κομματάκια 3 πιπεριές (κόκκινη,πράσινη,κίτρινη)...

Σπιτική κόκκινη σάλτσα

Υλικά: 5 ντομάτες φρέσκιες 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 1-2 πιπεριές πράσινες...

Γεμιστά με κιμά

Υλικά: 5 μετρίου μεγέθους και ωριμότητας ντομάτες 5 μετρίου μεγέθους πράσινες...

Μπριάμ

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 4 μακρόστενες μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 μακρόστενες πράσινες...

Κινέζικο κοτόπουλο με ρύζι

Υλικά: 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 φλιτζάνι ρύζι (κατά προτίμηση basmati)...

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές

Θα χρειαστούμε 4-5 πιπεριές Φλωρίνης τις οποίες πλένουμε, καθαρίζουμε, αφαιρούμε...

Πίτσα με ζύμη κουρού

Υλικά: Για τη ζύμη: Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 350 γρ. νερό 350 γρ. βούτυρο 25 γρ. αλάτι 25 γρ....

Ρύζι με λαχανικά

Υλικά: 1-2 μέτρια κρεμμύδια 3-4 πιπεριές φλωρίνης 3 πιπεριές πράσινες μακρόστενες 2-3...

Μοσχαράκι κοκκινιστό πικάντικο

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 1 κρεμμύδι λάδι 1 κουτί ντοματάκια κονσέρβας λίγο...

Κινέζικο Κοτόπουλο 5 γεύσεων

Χρόνος ετοιμασίας: 1 ώρα Υλικά: 2 κιλά κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκαλα ¼ κούπας...

Μεσογειακές πένες

Υλικά: 1 πακέτο πένες ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό σας αρέσει 4 κουταλιές της...

Κρέας με πιπεριές και μανιτάρια

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ή μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 2 πορτοκάλια 2 μήλα 2 κρεμμύδια 1...

Μεζές πικάντικος

Υλικά: 6 ώριμες ντομάτες 4 αβγά 2 πιπεριές (αν βρείτε και χρωματιστές θα δώσει καλή...

Γεμιστά

Υλικά (για 6 άτομα): 3 ντομάτες σφιχτές 3 πιπεριές + 1 extra 3 μελιτζάνες τσακώνικες 3...

Ομελέτα φούρνου

Υλικά: Λίγα αυγά ή όσα θέλετε Πατάτες Διάφορα τυριά τριμμένα Λουκάνικο κομμένο σε...

Χοιρινό αλα... σπετσιώτα

Υλικά: χοιρινό (εγώ το χω φτιάξει έως και με μπριζόλες, το προτιμώ με "μάγουλα"...

Κινέζικο ρύζι

Υλικά: 500 γραμ. ρύζι Uncle Ben 500 γραμ. κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε μακρόστενα...

Χοιρινό Αντριάννας

Εκτέλεση: 2-3 κιλά χοιρινό 1 ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο 1 κουτί μανιτάρια...

Ριζότο με πιπεριές

Βάζετε σε κατσαρόλα: 3 κουταλάκια του γλυκού φυτίνη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2...

Μπεκρή μεζέ

Υλικά: 1/2 κιλό μοσχάρι σπάλα 1/2 κιλό xοιρινό (για τηγανιά) 1 λουκάνικο χωριάτικο...

Αραβικές πίτες γεμιστές με κοτόπουλο

Υλικά: 1 πακέτο αραβικές πίτες (συσκ. των 6) 3 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο ψιλοκομμένο 3...

Πολύχρωμη τονοσαλάτα

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 2-4, άτομα: 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι (κοφτό μισό) 1...

Κοτόπουλο με φέτα στον φούρνο

Υλικά: 6 στήθη κοτόπουλου 1 φέτα πιπεριές πολύχρωμες (2 κόκκινες, 2 πράσινες, 2...

Κοτόπουλο με πιπεριές και μέλι

Υλικά: 1 κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο μουστάρδα 2κ. γλυκού χυμός πορτοκαλιού (1-2...

Σαλάτα με πλιγούρι

Υλικά: 1 1/2 ποτήρι πλιγούρι 1 κρεμμυδάκι [προαιρετικά] 2 ντομάτες 2 πιπεριές...

Κοτόπουλο με πορτοκάλι, κάρυ και...

Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο (κατά προτίμηση στήθος) 1 μικρό κεσεδάκι γιαούρτι...

Κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης (η επιστροφή)

Σας γράφω για νa βάλω κάποια πράγματα στη θέση τους... Διάβασα κάποια συνταγή για...

Καλοκαιρινό

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πιπεριές κεφαλογραβιέρα τριμμένη...

Ντιπ πιπεριάς

Ψήνετε όσες θέλετε (για ένα γεμάτο μπολ 10 αρκούν) στην προ τελευταία θέση του...

Πιπεριές γεμιστές με φέτα και ελιές

Υλικά: Πράσινες πιπεριές (κέρατα) Τυρί φέτα Ελιές (εγώ χρησιμοποιώ πράσινες...

Μοσχάρι chow mein

Υλικά (για 4 άτομα): ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε λεπτές λωρίδες 10 αποξηραμένα...

Κοτόπουλο στη γάστρα

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 2 μεγάλες νομάτες 2 πράσινες πιπεριές 1...

Κόκκινες φακές πικάντικες

Υλικά: 2-3 κούπες φακές κόκκινες/πορτοκαλί 1-2 κρεμμύδια 1-4 πιπερίτσες καυτερές,...

Τηγανητές πιπεριές με ντομάτα και τυρί

Υλικά: 1 κιλό πιπεριές για τηγάνισμα λάδι 2 κιλά ντομάτα ώριμη Τυρί 200 γραμ. ή...

Κομματάκια χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό σε κομματάκια 4 αυγά αλεύρι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 4 πιπεριές...

Σπετσοφάι

Υλικά: 2 λουκάνικα χωριάτικα 3 πράσινες πιπεριές 3 κόκκινες 2 σκελίδες σκόρδο 1...

Κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης

Υλικά 1 κιλό κόκκινες πιπεριές 2-3 σκελίδες σκόρδο αλάτι ξύδι λάδι Εκτέλεση...

Κινέζικο κοτόπουλο

Υλικά (για 1 μερίδα): 120 γραμ. κοτόπουλο ωμό σε κομματάκια 1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο...

Μελιτζάνες γεμιστές με πιπεριές

Υλικά: 8 μελιτζάνες μακριές τσακώνικες 1 κιλό πιπεριές, ροδέλες 3 κρεμμύδια, φέτες 4...

Πουτανίτσα η νόστιμη από τον Παπατρέχα

Το ονόμασα έτσι γιατί είναι μία παραλλαγή της συνταγής "Πουτανέσκα"...

Κιμαδόπιτα

Υλικά: 1 πακέτο γαλλική σφολιάτα 600 γραμ. κιμά 25 φέτες μοτσαρέλα σε φέτες του τοστ...

Ρατατούιγ (τουρλού)

Υλικά: 2 κιλό ντοματάκια ώριμα για σάλτσα 3 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 πιπεριές...

Γεμιστες Ντοματοπιπεριές

Υλικά: 6 μεγάλες κόκκινες σφιχτές ντομάτες 6 μεγάλες πιπεριές για γέμισμα 4 – 5...

Κοτόπουλο βρασμένο σε μπύρα με...

Υλικά: 700γρ φιλετάκια από μπούτι ή στήθος κοτόπουλου. 500 ml μπύρα 3 πιπεριές -...

Τηγανιτές πιπεριές με τυρί

Υλικά: 10 πιπεριες φέτα λίγο τριμμένο κασέρι μπέικον 4-5 φέτες 2 αυγά πιπέρι λίγη...

Χοιρινό ρολό στο φούρνο με μανέστρα του...

Υλικά: 1 κιλό κρέας χοιρινό (λέμε στο κρεοπώλη να μας το ανοίξει φύλλο για ρολό) 100...

Γεμιστά λαδερά

Υλικά για 6 άτομα: 6 ντομάτες μεγάλες 6 πιπεριές μεγάλες 3 πατάτες 500 γρ. κρεμμύδια...

Αραμπιάτα

Υλικά (για 2 άτομα): 350 γρ. ζυμαρικά βρασμένα 50 γρ. μπέικον 50 γρ. ψιλοκομένο ξερό...

Πιπερόπιτα

Υλικά: 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 3 πράσινες μακρόστενες...

Πατατοσαλάτα της Δέσποινας

Υλικά: 4-5 μεγάλες πατάτες βρασμένες 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 κούπα καλαμπόκι 2 φρέσκα...

Καλοκαιρινές πιπεριές με γέμιση τυριών

Υλικά: 3 κόκκινες πιπεριές 3 πορτοκαλί πιπεριές 3 κίτρινες πιπεριές 200 γρ φέτα 100 γρ...

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές

Υλικά (για 4 άτομα): 8-10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 500 γρ. φέτα (διαλέξτε οπωσδήποτε...

Γαρίδες γλυκόξυνες

Υλικά: 1 πακέτο γαρίδες καθαρισμένες 1 κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες 1 μεγάλο καρότο...

Η φανταστική, παχυντική, κοτόπιτα της...

Υλικά: Είναι εύκολη γρήγορη και κάνει εντύπωση! τί άλλο δηλαδή χρειάζεται μια...

Ρομαντικό δείπνο με φιλέτο κροκόδειλου

Μενού Πιπεριές γεμιστές Καζαμπλάνκα με εξωτικά φρούτα και σος κουκουναριού....

Ριζότο

Υλικά: 1 κύβο λαχανικών χρωματιστες πιπεριές 1 πακέτο ρύζι 1 σκόρδο λευκό κρασί...

Ρατατούιγ Ναπολιταίν

Υλικά για 4 άτομα: 100 γραμ. κρεμμύδια, ψιλές φέτες 3 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 400 γραμ....

Ρύζι με πολύχρωμες πιπεριές και Soy...

Υλικά: 2 ποτήρια ρύζι 8 κουταλιές της σούπας soy sauce 4 πιπεριές πολύχρωμες κομμένες...

Πατάτες φούρνου μεσογειακές

Υλικά: 5 μέτριες πατάτες 2-3 μεγάλες μελιτζάνες 2-3 πράσινες πιπεριές 2 κρεμμύδια 2...

Γεμιστά διάφορα

Υλικά: 1 ½ κιλό ντομάτες ώριμες 1 κιλό πιπεριές πράσινες ½ κιλό κολοκυθάκια...

Η γαλοπούλα του Παπατρέχα

Υλικά: 1 κιλό στήθος γαλοπούλα κομμένο σε μικρούς κύβους 6 πιπεριές χρωματιστές...

Εύκολη πίτσα

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας κέτσαπ διάφορα αλλαντικά ψιλοκομμένα μανιτάρια...

Γλυκόξυνο κοτόπουλο με λαχανικά

Υλικά: φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβα 3...

Τρικολόρε με φρέσκια κρέμα

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια τρικολόρε 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες μπέικον 10 φέτες λούντζα...

Κοτόπιτα ρολό

Υλικά: 1/2 φύλλο κρούστας στήθος κοτόπουλο (βρασμένο) 15 φέτες ζαμπόν 15 φέτες...

Κεφτέδες πηλιορείτικοι

Υλικά: Για τους κεφτέδες: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο...

Ριγκατόνι με πράσα

Υλικά: 500 γραμ. ριγκατόνι 2 πράσα σχετικά μεγάλου μεγέθους 10 περίπου φέτες ζαμπόν 1...

Κοτόπουλο λεμονάτο με κόκκινες πιπεριές...

Υλικά: 1 κοτόπουλο 1.5 κιλό 2-3 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 κονσέρβα μανιτάρια ή 8...

Σουφλέ εύκολο

Υλικά: ψωμί του τοστ ζαμπόν μπέικον λούντζα καλαμπόκι κονσέρβα 1 πιπεριά πράσινη...

Κοτόπουλο φούρνου με πιπεριές και...

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή μπουτάκια κοτόπουλου 3 πιπεριές (1 πράσινη-1...

Μακαρόνια με χορταρικά

Υλικά: λάχανο ψιλοκομμένο πιπεριές ψιλοκομμένες σπανάκι ψιλοκομμένο άνηθο...

Σαλάτα με μελιτζάνες και πιπεριές

Υλικά: μελιτζάνες φλάσκες πιπεριές πράσινες (όπως αυτές που χρησιμοποιούμε στα...

Σπαγγέτι με λαχανικά

Υλικά (για 2 άτομα): 1/2 πακέτο μακαρόνια 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 πιπεριά κόκκινη 1...

Μοσχαράκι με χρωματιστές πιπεριές

Υλικά: 3 πιπεριές(κίτρινη, κόκκινη, πορτοκαλί) 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1...

Σαλάτα με κριθαράκι, τυρί φέτα και...

Υλικά: ½ κιλό κριθαράκι ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 ντομάτες μέτριες χωρίς...

10 με τόνο!

Υλικά: 1 κονσέρβα τόνο σε νερό ½ πιπεριά πράσινη ½ πιπεριά κόκκινη ½ πιπεριά...

Κοτόπουλο Νορβηγικό

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια (ζητήστε απο το χασάπη σας να σας το κόψει) 1...

Υγιεινό και νοστιμότατο ρύζι

Υλικά: 1 ½ φλυτζάνι ρύζι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1...

Μακαρονοσαλάτα με μπαλσάμικο

Υλικά: 1 πακέτο χρωματιστές πένες ή βίδες 1 σέλερι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά...

Πιπεριές κέρατο με τυρί φέτα

Υλικά: πιπεριές πράσινες κέρατο φέτα θρυματισμένη μαϊντανό ελαιόλαδο...

Σαλάτα Mαρούλι με Mήλο και Kουκουνάρι

Υλικά: μαρούλι ψιλοκομμένο ντομάτα κομμένη σε κύβους αγγούρι σε φέτες πιπεριές...

Συριανό

Υλικά: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 2 κουταλιές λάδι 1/4 του κιλού φέτα Εκτέλεση: Παίρνω τις...

Ρολό με λαχανικά

Υλικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες...

Κοτόπουλο ρολό

Υλικά: 1 κοτόπουλο βρασμένο και ξεκοκαλισμένο (χωρίς πέτσα) 1 πράσινη πιπεριά...

Φαγκρί Σούπα

Υλικά: 1 φαγκρί 1,5 έως 2 κιλά 300 γρ πατάτα σε κύβους 2 καρότα σε κύβους 1 μεγάλο...

Κοτόπουλο με σάλτσα σοκολάτας με ρούμι

Υλικά: 5-6 φιλέτα κοτόπουλο (εξαρτάται από το ΠΟΣΟΥΣ θα ταϊσουμε, και ΠΟΙΟΥΣ) 2...

Τζατζίκι κόκκινο

Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1 βάζο 500gm πιπεριές Φλωρίνης ψητές 4 σκελίδες...

Βοδινό με λαχανικά

Υλικά: 1 κιλό βοδινό 3 πιπεριές(κόκκινη-πορτοκαλί-κίτρινη) 2 καρότα κομμένα σε...

Λιγκουίνι με γαρίδες και κρέμα ούζου

Υλικά: 1 πακέτο Linguine 1/2 kg γαρίδες φρέσκες (όχι κατεψυγμένες) 1 (στο είδος) τρίχρωμες...

Σαλάτα λάχανο πικάντικη

Υλικά: 1 άσπρο λάχανο 1 μικρό κόκκινο λάχανο 2 καρότα 1 μικρή καυτερή πιπέρι 4...

Πιπεριές γεμιστές με κουσκούς

Υλικά: 10 (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) μέτριες πιπεριές 400 γρ. κουσκούς 1/2 κιλό...

Αυγά σέρβικα

Υλικά 8 αυγά 3 κουταλιές της σούπας νερό 2 φρέσκιες πιπεριές 4 ντομάτες 1 κρεμμύδι 4...

Κοτόπουλο της Λίνας

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή 5 μπούτια κοτόπουλου ή 5 φιλέτα κοτόπουλου 5...

Μακαρόνια Αλσασιέν

Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια Νο6 150 γρ. ζαμπόν κομμένο στενόμακρα 100 γρ. μανιτάρια...

Καβουροσαλάτα με ζυμαρικά

Υλικά: ζυμαρικά βίδες (ή ό,τι άλλο θέλετε) καβουρόψυχα πιπεριές σε διάφορα χρώματα...

Ψάρι (μπακαλιάρος) με γαρίδες και άσπρη...

Υλικά: 2 φιλέτα ψάρι (μπακαλιάρο) 200 γρ. γαρίδες μικρές 3-4 κουταλιές σούπας αλεύρι 1...

Παστίτσιο με πιπεριές

Υλικά: 500 γραμ. μακαρόνια σέλινο 200 γραμ. κεφαλογραβιέρα (όχι πολύ αλμυρή,...

Ρολό με φέτα, παστουρμά και πράσινες...

Υλικά: Για τον κιμά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αβγό ψίχα ψωμιού υγρή 1 κρεμμυδάκι...

Σαρδέλες στό ταψί

Υλικά: 1.5 κιλά σαρδέλες καθαρισμένες 100 γρ λάδι 4 πιπεριές κομμένες 2 τομάτες...

Πιπεριές γεμιστές με ζαμπόν και τυρί

Υλικά: 8-10 πιπεριές πράσινες (κέρατο) μετρίου μεγέθους (να μην είναι πολύ μακριές)...

Ραέτα με πιπεριά

Υλικά: 1-2 πιπεριές γλυκιές μεγάλες [κόκκινες, πράσινες, κίτρινες] 1 ντομάτα 1...

Λουκάνικο με λαχανικά

Υλικά (για 4 άτομα): 1 λουκάνικο 500γρ. 4 κολοκυθάκια 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές...

Κοτόπουλο Diabolo

Υλικά: 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη...

Γεμιστές πιπεριές φλωρίνης

Υλικά: 1/2 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια 10 πιπεριές φλωρίνης 20 κουταλιές της σούπας ρύζι...

Κοτόπουλο με φράουλες

Υλικά: 500 γρ. στήθος κοτόπουλο 5 φράουλες 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 4 πιπεριές...

Σουβλάκι χορτοφάγων

Υλικά: πιπεριές κόκκινες και πράσινες ντομάτες σφιχτές κρεμμύδια μεγάλα...

Τονοσαλάτα πολύχρωμη

Υλικά: τόνο σε νερό καλαμπόκι σε κονσέρβα άνθος αγγουριού πράσινες ελιές σε φέτες...

Καζαμπλάνκα: Πιπεριές γεμιστές

Υλικά (για τις πιπεριές): Δυο μεγάλες (μια μερίδα) η καθε μια πιπεριές πράσινες,...

Κέρατα γεμιστά

Υλικά: 3 πιπεριές κέρατα 2 πιπεριές φλωρίνης τυρί γραβιέρα κρήτης 6 φέτες μπέικον...

Κοτόπουλο στο φούρνο με πιπεριές

Υλικά: 1 κοτόπουλο μέτριο κομμένο παϊδάκια εκτός από τα μπούτια 1 κόκκινη, 1...

Σαγανάκι μύδια εκ πόντου

Υλικά: 300 γρ. μύδια 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο...

Μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά...

Υλικά: 4 μέτριες μελιτζάνες 4 πιπεριές πολύχρωμες (κόκκινες, κίτρινες κλπ.) 2...

Μακαρόνια της παρέας

Υλικά: 2 φλιτζάνια μακαρονάκι κοφτό βρασμένο 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1 φλιτζάνι...

Κοτοπανδαισία

Υλικά: 4 στήθη από κοτόπουλο 500 γρ. ρύζι μπασμάτι 2 φλυτζάνια αρακά 200 γρ. ζαμπόν σε...

« Επιστροφή

Developed by Sidebar | Photos | About