ΠΙΠΕΡΙΕΣ - PIPERIES

Γεμιστά με ρύζι

Υλικά για 4 άτομα 4 ντομάτες μεγάλες, σφιχτές και ώριμες 4 κολοκύθια 4 πιπεριές...

Χοιρινό με μουστάρδα

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ψαχνό σε κομματάκια 3 πιπεριές (κόκκινη,πράσινη,κίτρινη)...

Σπιτική κόκκινη σάλτσα

Υλικά: 5 ντομάτες φρέσκιες 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 1-2 πιπεριές πράσινες...

Γεμιστά με κιμά

Υλικά: 5 μετρίου μεγέθους και ωριμότητας ντομάτες 5 μετρίου μεγέθους πράσινες...

Μπριάμ

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 4 μακρόστενες μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 μακρόστενες πράσινες...

Κινέζικο κοτόπουλο με ρύζι

Υλικά: 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 φλιτζάνι ρύζι (κατά προτίμηση basmati)...

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές

Θα χρειαστούμε 4-5 πιπεριές Φλωρίνης τις οποίες πλένουμε, καθαρίζουμε, αφαιρούμε...

Πίτσα με ζύμη κουρού

Υλικά: Για τη ζύμη: Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 350 γρ. νερό 350 γρ. βούτυρο 25 γρ. αλάτι 25 γρ....

Ρύζι με λαχανικά

Υλικά: 1-2 μέτρια κρεμμύδια 3-4 πιπεριές φλωρίνης 3 πιπεριές πράσινες μακρόστενες 2-3...

Μοσχαράκι κοκκινιστό πικάντικο

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 1 κρεμμύδι λάδι 1 κουτί ντοματάκια κονσέρβας λίγο...

Κινέζικο Κοτόπουλο 5 γεύσεων

Χρόνος ετοιμασίας: 1 ώρα Υλικά: 2 κιλά κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκαλα ¼ κούπας...

Μεσογειακές πένες

Υλικά: 1 πακέτο πένες ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό σας αρέσει 4 κουταλιές της...

Κρέας με πιπεριές και μανιτάρια

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ή μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 2 πορτοκάλια 2 μήλα 2 κρεμμύδια 1...

Μεζές πικάντικος

Υλικά: 6 ώριμες ντομάτες 4 αβγά 2 πιπεριές (αν βρείτε και χρωματιστές θα δώσει καλή...

Γεμιστά

Υλικά (για 6 άτομα): 3 ντομάτες σφιχτές 3 πιπεριές + 1 extra 3 μελιτζάνες τσακώνικες 3...

Ομελέτα φούρνου

Υλικά: Λίγα αυγά ή όσα θέλετε Πατάτες Διάφορα τυριά τριμμένα Λουκάνικο κομμένο σε...

Χοιρινό αλα... σπετσιώτα

Υλικά: χοιρινό (εγώ το χω φτιάξει έως και με μπριζόλες, το προτιμώ με "μάγουλα"...

Κινέζικο ρύζι

Υλικά: 500 γραμ. ρύζι Uncle Ben 500 γραμ. κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε μακρόστενα...

Χοιρινό Αντριάννας

Εκτέλεση: 2-3 κιλά χοιρινό 1 ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο 1 κουτί μανιτάρια...

Ριζότο με πιπεριές

Βάζετε σε κατσαρόλα: 3 κουταλάκια του γλυκού φυτίνη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2...

Αραβικές πίτες γεμιστές με κοτόπουλο

Υλικά: 1 πακέτο αραβικές πίτες (συσκ. των 6) 3 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο ψιλοκομμένο 3...

Πολύχρωμη τονοσαλάτα

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 2-4, άτομα: 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι (κοφτό μισό) 1...

Μπεκρή μεζέ

Υλικά: 1/2 κιλό μοσχάρι σπάλα 1/2 κιλό xοιρινό (για τηγανιά) 1 λουκάνικο χωριάτικο...

Κοτόπουλο με φέτα στον φούρνο

Υλικά: 6 στήθη κοτόπουλου 1 φέτα πιπεριές πολύχρωμες (2 κόκκινες, 2 πράσινες, 2...

Κοτόπουλο με πιπεριές και μέλι

Υλικά: 1 κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο μουστάρδα 2κ. γλυκού χυμός πορτοκαλιού (1-2...

Σαλάτα με πλιγούρι

Υλικά: 1 1/2 ποτήρι πλιγούρι 1 κρεμμυδάκι [προαιρετικά] 2 ντομάτες 2 πιπεριές...

Καλοκαιρινό

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πιπεριές κεφαλογραβιέρα τριμμένη...

Κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης (η επιστροφή)

Σας γράφω για νa βάλω κάποια πράγματα στη θέση τους... Διάβασα κάποια συνταγή για...

Ντιπ πιπεριάς

Ψήνετε όσες θέλετε (για ένα γεμάτο μπολ 10 αρκούν) στην προ τελευταία θέση του...

Πιπεριές γεμιστές με φέτα και ελιές

Υλικά: Πράσινες πιπεριές (κέρατα) Τυρί φέτα Ελιές (εγώ χρησιμοποιώ πράσινες...

Μοσχάρι chow mein

Υλικά (για 4 άτομα): ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε λεπτές λωρίδες 10 αποξηραμένα...

Κοτόπουλο στη γάστρα

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 2 μεγάλες νομάτες 2 πράσινες πιπεριές 1...

Κόκκινες φακές πικάντικες

Υλικά: 2-3 κούπες φακές κόκκινες/πορτοκαλί 1-2 κρεμμύδια 1-4 πιπερίτσες καυτερές,...

Κομματάκια χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό σε κομματάκια 4 αυγά αλεύρι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 4 πιπεριές...

Σπετσοφάι

Υλικά: 2 λουκάνικα χωριάτικα 3 πράσινες πιπεριές 3 κόκκινες 2 σκελίδες σκόρδο 1...

Τηγανητές πιπεριές με ντομάτα και τυρί

Υλικά: 1 κιλό πιπεριές για τηγάνισμα λάδι 2 κιλά ντομάτα ώριμη Τυρί 200 γραμ. ή...

Κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης

Υλικά 1 κιλό κόκκινες πιπεριές 2-3 σκελίδες σκόρδο αλάτι ξύδι λάδι Εκτέλεση...

Κινέζικο κοτόπουλο

Υλικά (για 1 μερίδα): 120 γραμ. κοτόπουλο ωμό σε κομματάκια 1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο...

Μελιτζάνες γεμιστές με πιπεριές

Υλικά: 8 μελιτζάνες μακριές τσακώνικες 1 κιλό πιπεριές, ροδέλες 3 κρεμμύδια, φέτες 4...

Κοτόπουλο με πορτοκάλι, κάρυ και...

Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο (κατά προτίμηση στήθος) 1 μικρό κεσεδάκι γιαούρτι...

Πουτανίτσα η νόστιμη από τον Παπατρέχα

Το ονόμασα έτσι γιατί είναι μία παραλλαγή της συνταγής "Πουτανέσκα"...

Κιμαδόπιτα

Υλικά: 1 πακέτο γαλλική σφολιάτα 600 γραμ. κιμά 25 φέτες μοτσαρέλα σε φέτες του τοστ...

Ρατατούιγ (τουρλού)

Υλικά: 2 κιλό ντοματάκια ώριμα για σάλτσα 3 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 πιπεριές...

Γεμιστες Ντοματοπιπεριές

Υλικά: 6 μεγάλες κόκκινες σφιχτές ντομάτες 6 μεγάλες πιπεριές για γέμισμα 4 – 5...

Χοιρινό ρολό στο φούρνο με μανέστρα του...

Υλικά: 1 κιλό κρέας χοιρινό (λέμε στο κρεοπώλη να μας το ανοίξει φύλλο για ρολό) 100...

Κοτόπουλο βρασμένο σε μπύρα με...

Υλικά: 700γρ φιλετάκια από μπούτι ή στήθος κοτόπουλου. 500 ml μπύρα 3 πιπεριές -...

Τηγανιτές πιπεριές με τυρί

Υλικά: 10 πιπεριες φέτα λίγο τριμμένο κασέρι μπέικον 4-5 φέτες 2 αυγά πιπέρι λίγη...

Γεμιστά λαδερά

Υλικά για 6 άτομα: 6 ντομάτες μεγάλες 6 πιπεριές μεγάλες 3 πατάτες 500 γρ. κρεμμύδια...

Πατατοσαλάτα της Δέσποινας

Υλικά: 4-5 μεγάλες πατάτες βρασμένες 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 κούπα καλαμπόκι 2 φρέσκα...

Αραμπιάτα

Υλικά (για 2 άτομα): 350 γρ. ζυμαρικά βρασμένα 50 γρ. μπέικον 50 γρ. ψιλοκομένο ξερό...

Πιπερόπιτα

Υλικά: 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 3 πράσινες μακρόστενες...

Καλοκαιρινές πιπεριές με γέμιση τυριών

Υλικά: 3 κόκκινες πιπεριές 3 πορτοκαλί πιπεριές 3 κίτρινες πιπεριές 200 γρ φέτα 100 γρ...

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές

Υλικά (για 4 άτομα): 8-10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 500 γρ. φέτα (διαλέξτε οπωσδήποτε...

Γαρίδες γλυκόξυνες

Υλικά: 1 πακέτο γαρίδες καθαρισμένες 1 κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες 1 μεγάλο καρότο...

Ρομαντικό δείπνο με φιλέτο κροκόδειλου

Μενού Πιπεριές γεμιστές Καζαμπλάνκα με εξωτικά φρούτα και σος κουκουναριού....

Ρατατούιγ Ναπολιταίν

Υλικά για 4 άτομα: 100 γραμ. κρεμμύδια, ψιλές φέτες 3 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 400 γραμ....

Η φανταστική, παχυντική, κοτόπιτα της...

Υλικά: Είναι εύκολη γρήγορη και κάνει εντύπωση! τί άλλο δηλαδή χρειάζεται μια...

Ριζότο

Υλικά: 1 κύβο λαχανικών χρωματιστες πιπεριές 1 πακέτο ρύζι 1 σκόρδο λευκό κρασί...

Ρύζι με πολύχρωμες πιπεριές και Soy...

Υλικά: 2 ποτήρια ρύζι 8 κουταλιές της σούπας soy sauce 4 πιπεριές πολύχρωμες κομμένες...

Πατάτες φούρνου μεσογειακές

Υλικά: 5 μέτριες πατάτες 2-3 μεγάλες μελιτζάνες 2-3 πράσινες πιπεριές 2 κρεμμύδια 2...

Γεμιστά διάφορα

Υλικά: 1 ½ κιλό ντομάτες ώριμες 1 κιλό πιπεριές πράσινες ½ κιλό κολοκυθάκια...

Η γαλοπούλα του Παπατρέχα

Υλικά: 1 κιλό στήθος γαλοπούλα κομμένο σε μικρούς κύβους 6 πιπεριές χρωματιστές...

Εύκολη πίτσα

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας κέτσαπ διάφορα αλλαντικά ψιλοκομμένα μανιτάρια...

Γλυκόξυνο κοτόπουλο με λαχανικά

Υλικά: φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβα 3...

Κεφτέδες πηλιορείτικοι

Υλικά: Για τους κεφτέδες: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο...

Κοτόπιτα ρολό

Υλικά: 1/2 φύλλο κρούστας στήθος κοτόπουλο (βρασμένο) 15 φέτες ζαμπόν 15 φέτες...

Τρικολόρε με φρέσκια κρέμα

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια τρικολόρε 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες μπέικον 10 φέτες λούντζα...

Ριγκατόνι με πράσα

Υλικά: 500 γραμ. ριγκατόνι 2 πράσα σχετικά μεγάλου μεγέθους 10 περίπου φέτες ζαμπόν 1...

Σουφλέ εύκολο

Υλικά: ψωμί του τοστ ζαμπόν μπέικον λούντζα καλαμπόκι κονσέρβα 1 πιπεριά πράσινη...

Κοτόπουλο λεμονάτο με κόκκινες πιπεριές...

Υλικά: 1 κοτόπουλο 1.5 κιλό 2-3 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 κονσέρβα μανιτάρια ή 8...

Μακαρόνια με χορταρικά

Υλικά: λάχανο ψιλοκομμένο πιπεριές ψιλοκομμένες σπανάκι ψιλοκομμένο άνηθο...

Κοτόπουλο φούρνου με πιπεριές και...

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή μπουτάκια κοτόπουλου 3 πιπεριές (1 πράσινη-1...

Σαλάτα με μελιτζάνες και πιπεριές

Υλικά: μελιτζάνες φλάσκες πιπεριές πράσινες (όπως αυτές που χρησιμοποιούμε στα...

Σπαγγέτι με λαχανικά

Υλικά (για 2 άτομα): 1/2 πακέτο μακαρόνια 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 πιπεριά κόκκινη 1...

Μοσχαράκι με χρωματιστές πιπεριές

Υλικά: 3 πιπεριές(κίτρινη, κόκκινη, πορτοκαλί) 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1...

Σαλάτα με κριθαράκι, τυρί φέτα και...

Υλικά: ½ κιλό κριθαράκι ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 ντομάτες μέτριες χωρίς...

10 με τόνο!

Υλικά: 1 κονσέρβα τόνο σε νερό ½ πιπεριά πράσινη ½ πιπεριά κόκκινη ½ πιπεριά...

Υγιεινό και νοστιμότατο ρύζι

Υλικά: 1 ½ φλυτζάνι ρύζι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1...

Κοτόπουλο Νορβηγικό

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια (ζητήστε απο το χασάπη σας να σας το κόψει) 1...

Μακαρονοσαλάτα με μπαλσάμικο

Υλικά: 1 πακέτο χρωματιστές πένες ή βίδες 1 σέλερι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά...

Πιπεριές κέρατο με τυρί φέτα

Υλικά: πιπεριές πράσινες κέρατο φέτα θρυματισμένη μαϊντανό ελαιόλαδο...

Σαλάτα Mαρούλι με Mήλο και Kουκουνάρι

Υλικά: μαρούλι ψιλοκομμένο ντομάτα κομμένη σε κύβους αγγούρι σε φέτες πιπεριές...

Συριανό

Υλικά: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 2 κουταλιές λάδι 1/4 του κιλού φέτα Εκτέλεση: Παίρνω τις...

Ρολό με λαχανικά

Υλικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες...

Κοτόπουλο ρολό

Υλικά: 1 κοτόπουλο βρασμένο και ξεκοκαλισμένο (χωρίς πέτσα) 1 πράσινη πιπεριά...

Φαγκρί Σούπα

Υλικά: 1 φαγκρί 1,5 έως 2 κιλά 300 γρ πατάτα σε κύβους 2 καρότα σε κύβους 1 μεγάλο...

Κοτόπουλο με σάλτσα σοκολάτας με ρούμι

Υλικά: 5-6 φιλέτα κοτόπουλο (εξαρτάται από το ΠΟΣΟΥΣ θα ταϊσουμε, και ΠΟΙΟΥΣ) 2...

Τζατζίκι κόκκινο

Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1 βάζο 500gm πιπεριές Φλωρίνης ψητές 4 σκελίδες...

Βοδινό με λαχανικά

Υλικά: 1 κιλό βοδινό 3 πιπεριές(κόκκινη-πορτοκαλί-κίτρινη) 2 καρότα κομμένα σε...

Λιγκουίνι με γαρίδες και κρέμα ούζου

Υλικά: 1 πακέτο Linguine 1/2 kg γαρίδες φρέσκες (όχι κατεψυγμένες) 1 (στο είδος) τρίχρωμες...

Σαλάτα λάχανο πικάντικη

Υλικά: 1 άσπρο λάχανο 1 μικρό κόκκινο λάχανο 2 καρότα 1 μικρή καυτερή πιπέρι 4...

Πιπεριές γεμιστές με κουσκούς

Υλικά: 10 (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) μέτριες πιπεριές 400 γρ. κουσκούς 1/2 κιλό...

Αυγά σέρβικα

Υλικά 8 αυγά 3 κουταλιές της σούπας νερό 2 φρέσκιες πιπεριές 4 ντομάτες 1 κρεμμύδι 4...

Κοτόπουλο της Λίνας

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή 5 μπούτια κοτόπουλου ή 5 φιλέτα κοτόπουλου 5...

Μακαρόνια Αλσασιέν

Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια Νο6 150 γρ. ζαμπόν κομμένο στενόμακρα 100 γρ. μανιτάρια...

Καβουροσαλάτα με ζυμαρικά

Υλικά: ζυμαρικά βίδες (ή ό,τι άλλο θέλετε) καβουρόψυχα πιπεριές σε διάφορα χρώματα...

Ψάρι (μπακαλιάρος) με γαρίδες και άσπρη...

Υλικά: 2 φιλέτα ψάρι (μπακαλιάρο) 200 γρ. γαρίδες μικρές 3-4 κουταλιές σούπας αλεύρι 1...

Ρολό με φέτα, παστουρμά και πράσινες...

Υλικά: Για τον κιμά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αβγό ψίχα ψωμιού υγρή 1 κρεμμυδάκι...

Παστίτσιο με πιπεριές

Υλικά: 500 γραμ. μακαρόνια σέλινο 200 γραμ. κεφαλογραβιέρα (όχι πολύ αλμυρή,...

Σαρδέλες στό ταψί

Υλικά: 1.5 κιλά σαρδέλες καθαρισμένες 100 γρ λάδι 4 πιπεριές κομμένες 2 τομάτες...

Πιπεριές γεμιστές με ζαμπόν και τυρί

Υλικά: 8-10 πιπεριές πράσινες (κέρατο) μετρίου μεγέθους (να μην είναι πολύ μακριές)...

Ραέτα με πιπεριά

Υλικά: 1-2 πιπεριές γλυκιές μεγάλες [κόκκινες, πράσινες, κίτρινες] 1 ντομάτα 1...

Λουκάνικο με λαχανικά

Υλικά (για 4 άτομα): 1 λουκάνικο 500γρ. 4 κολοκυθάκια 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές...

Κοτόπουλο Diabolo

Υλικά: 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη...

Γεμιστές πιπεριές φλωρίνης

Υλικά: 1/2 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια 10 πιπεριές φλωρίνης 20 κουταλιές της σούπας ρύζι...

Κοτόπουλο με φράουλες

Υλικά: 500 γρ. στήθος κοτόπουλο 5 φράουλες 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 4 πιπεριές...

Σουβλάκι χορτοφάγων

Υλικά: πιπεριές κόκκινες και πράσινες ντομάτες σφιχτές κρεμμύδια μεγάλα...

Τονοσαλάτα πολύχρωμη

Υλικά: τόνο σε νερό καλαμπόκι σε κονσέρβα άνθος αγγουριού πράσινες ελιές σε φέτες...

Καζαμπλάνκα: Πιπεριές γεμιστές

Υλικά (για τις πιπεριές): Δυο μεγάλες (μια μερίδα) η καθε μια πιπεριές πράσινες,...

Κέρατα γεμιστά

Υλικά: 3 πιπεριές κέρατα 2 πιπεριές φλωρίνης τυρί γραβιέρα κρήτης 6 φέτες μπέικον...

Σαγανάκι μύδια εκ πόντου

Υλικά: 300 γρ. μύδια 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο...

Κοτόπουλο στο φούρνο με πιπεριές

Υλικά: 1 κοτόπουλο μέτριο κομμένο παϊδάκια εκτός από τα μπούτια 1 κόκκινη, 1...

Μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά...

Υλικά: 4 μέτριες μελιτζάνες 4 πιπεριές πολύχρωμες (κόκκινες, κίτρινες κλπ.) 2...

Μακαρόνια της παρέας

Υλικά: 2 φλιτζάνια μακαρονάκι κοφτό βρασμένο 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1 φλιτζάνι...

Κοτοπανδαισία

Υλικά: 4 στήθη από κοτόπουλο 500 γρ. ρύζι μπασμάτι 2 φλυτζάνια αρακά 200 γρ. ζαμπόν σε...

« Επιστροφή

Developed by Sidebar | Photos | About