ΤΥΡΙ - TYRI

Η τυρόπιτα της τεμπέλας

Υλικά (για τη βάση): 1 σακουλάκι φαρίνα που φουσκώνει μόνη της 1 γιαούρτι αγελάδας...

Cheesecake απλό

Υλικά (για τη βάση): 200 γραμ. μπισκότα τύπου πτι μπερ 110 βούτυρο βιτάμ λιωμένο (όχι...

Μπιφτέκια

Υλικά: μισό κιλό κιμά 1 αβγό 3-4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 4 κουτ. σούπας λάδι 2...

Πατσαβουρόπιτα (η αλμυρή)

Εκτός από πατσαβουρόπιτα που την λέει η πεθερά μου, εγώ την έχω ονομάσει ‘πίτα...

Κρέπες

Υλικά: 4 μεγάλα αβγά κάτι παραπάνω από 2 κούπες γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις...

Τυροπιτάκια κουρού

Υλικά: 1 πακέτο Βιτάμ (250 γραμ.) 1 κεσέ γιαούρτι στραγγιστό 1 αλεύρι κόκκινο (500 γραμ.)...

Μακαρόνια ογκρατέν

Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3...

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά: 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200 γρ.)...

Cheesecake

Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα ολικής αλέσεως (dijestive) 1 βιτάμ 1 κουτί ζαχαρούχο 1 πακέτο...

Cheesecake με βύσσινο

Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ ½ φλυτζ. καρυδόψυχα ψιλοκομμένη 3 κουτ. σούπας...

Ελαφριά Σνίτσελ στο φούρνο

Υλικά: 4 σνίτσελ χοιρινά μετρίου μεγέθους 2 αυγά 1/2 φλυτζάνι γάλα μουστάρδα...

Λαζάνια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Υλικά: 12-14 φύλλα λαζάνια ανάμεικτα Primo Gusto 1 φλιτζ. καφέ λάδι 350 γραμ. μοσχαρίσιο...

Τα μακαρόνια της μικρής πουτανέσκας

ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο ψιλά μακαρόνια ή σπαγγετίνι 1 ποτηρι κρασιού παρθένο ελαιόλαδο 4...

Ανοιξιάτικη τυρόπιτα

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα γαλλικού τύπου ΚΑΝΑΚΗ (επιμένω στην επιλογή) ½ κιλό...

Τυρόπιτα με γιαούρτι

Υλικά: ½ κιλό φύλλο κρούστας ¼ κιλού κίτρινο τυρί τριμμένο ¼ κιλού...

Τυροκαυτερή

Ως σπουδαστές στην Μακεδονία, στα διάφορα εστιατόρια –ψησταριές που...

Σπαγγέτι αλά CARBONARA v.2

Υλικά: Μακαρόνια κατα προτίμιση spaghetti (ή πένες) Κρέμμα γάλακτος Τυρί parmigiano reggiano 1...

Σουφλέ με τυριά

Υλικά ½ κιλό τυρί Gouda ½ κιλό τυρί Edam ½ κιλό μαλακό κασέρι ½ κιλό ζαμπόν 1 κονσέρβα...

Μακαρόνια με κιμά

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο...

Κριτσίνια τραγανά

Υλικά: 1 κουταλιά μαγιά 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1 κουταλιά αλάτι 2 κουταλιές ζάχαρη 3...

Πατάτες με κρέμα γάλακτος

Υλικά πατάτες ψιλές 500 ml κρέμα γάλακτος 15 φέτες μπέικον 1 φλιτζ. τυρί τριμμένο...

Τυρόπιτα ταψιού

ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας...

Μπρόκολο σουφλέ

Υλικά: μπρόκολο κρέμα μπεσαμέλ τυριά που λιώνουν (γκούντα κ.α) μπέικον βούτυρο...

Τυροκροκέτες

Υλικά: 5 ασπράδια 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού σόδα 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας...

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο...

Γεμιστά μανιτάρια

Υλικά: ½ κιλό μανιτάρια (φρέσκα από το σούπερ μαρκετ) 300 γραμ. σκληρό τυρί (όποιο...

Φοντύ

Τι είναι το φοντύ; Σίγουρα οι περισσότεροι από εσάς, ακόμα κι αν δεν έχετε...

Ζεματιστή τυρόπιτα

Υλικά: ½ κιλό αλεύρι 1 κούπα βραστό (ναι, βραστό) νερό ¼ τυρί φέτα λάδι (αρκετό)...

Τυροπιτάκια της Ζωής

Υλικά: Για τη ζύμη: περίπου μισό κιλό αλεύρι βιολογικό (αν θέλετε, αλλιώς απλό) 2...

Κοτόπουλο ρολό

ΥΛΙΚΑ: Ενα κοτόπουλο ολόκληρο Φύλλο κουρού (ΚΑΝΑΚΗ) - ένα πακέτο 1/4 φλυτζανιού...

New York Cheesecake

Υλικά : 4 αβγά 1 πακέτο μπισκότα digestive 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο 2 πακέτα τυρί...

Cheesecake

Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα ολικής αλέσεως 250 γραμ. (digestive) 3 μεγάλα πακέτα τυρί...

Μελιτζάνες ρολάκια

Υλικά: 10 μελιτζάνες μακρόστενες 10 μπαστουνάκια τυρί (γραβιέρα η έμενταλ) δυόσμο 1...

Κοτόπουλο σουφλέ

Υλικά: 2 μπούτια κοτόπουλου (καλύτερα συσκευασμένα) χωρίς το κόκκαλο ή στήθος ½...

Μανιτάρια ογκρατέν

Υλικά (για 4-5 άτομα) 500 γραμ. μανιτάρια 2 φλιτζ. γάλα λίγο βούτυρο 4 αβγά λίγη γαλέτα...

Καναπεδάκια με αγγούρι

Υλικά: 1 μπαγκέτα 1 μεγάλο αγγούρι 1 πακετάκι τυρί σε κρέμα (philadelphia ή άλλο) λίγη...

Σαλάτα με λιαστή ντομάτα

Υλικά: ρόκα λιαστές ντομάτες λαδοτύρι Μυτιλήνης (ή παρμεζάνα) εκλεκτόν ελαιόλαδο...

Κοτόπουλο γεμιστό στο φούρνο

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλου με την πέτσα κεφαλοτύρι ή λαδοτύρι μαϊντανό ψιλοκομμένο...

Το τέλειο τοστ της μαμάς του φίλου μας

Ετσι, αν η μάνα του φίλου, σας σερβίρει το τοστ κομμένο σε 2 τρίγωνα κομμάτια, η...

Σουφλέ με ψωμί

Υλικά: μπαγιάτικο ψωμί (περίπου ½ κιλό) 2 ½ κούπες γάλα 4 αυγά 200 γρ. τυρί της...

Μπρόκολο και κουνουπίδι ογκρατέν

Υλικά: μπρόκολο και κουνουπίδι 2 φιλαδέλφεια (τυρί κρεμώδες) 1 μεγάλη κρέμα...

Εύκολα τυροπιτάκια

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι σόδα (υγρή) 1 μπέικιν πάουντερ...

Τυροκροκέτες με κασέρι

Υλικά: τυρί κασέρι τριμμένο αβγά ηλιέλαιο λίγο αλάτι Εκτέλεση: Βάζουμε αρκετό...

Ρολό ζαμπόν τυρί

Υλικά (για 1 ρολό): 1 φύλλο σφολιάτας 10 φέτες ζαμπόν 300 γραμ. γραβιέρα 500 ml γάλα 2 κουτ....

Ντάκος καλοκαιρινός διαίτης

Υλικά (για 1 άτομο): 1 παξιμάδι κριθαρένιο μεγάλο 1 μικρή ντομάτα (βγάζουμε τους...

Μελιτζανόπιτα

Υλικά (για τη ζύμη):Για όσους δε βαριούνται, αλλιώς έτοιμο μισό κιλό φύλλο...

Αραβικές πίτες γεμιστές με κοτόπουλο

Υλικά: 1 πακέτο αραβικές πίτες (συσκ. των 6) 3 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο ψιλοκομμένο 3...

Τυροκαυτερή

Υλικά: τυρί φέτα γάλα λίγο ελαιόλαδο 2 (ή και περισσότερες) καυτερές πιπερίτσες 1...

Σπιτικό club sandwich

Υλικά: 2 φέτες ζαμπόν 2φέτες τυρί 1 μαρουροφυλλο 2 λεπτές φέτες ντομάτα 3 φέτες ψωμί...

Μοτσαρέλα με ντομάτα και βασιλικό

Υλικά 300 γραμ. μοτσαρέλα κομμένη σε λεπτές φέτες 600 γραμ. ντομάτες ώριμες σφιχτές...

Κατίκι

Μοιάζει λίγο με φέτα λιωμένη. Είναι λευκό, παχύρευστο, αρκετά αλμυρό, πολύ νόστιμο...

Κοτόπιτα

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας ή 2 φύλλα σφολιάτας για μέτριο ταψί ή φύλλα σπιτικά...

Fondue Τυριών

Υλικά: 800 γραμ. τυρί για fondue 4 κουτ. του γλυκού κορν φλάουρ 375 ml λευκό ξυρό κρασί 1...

Σουφλέ Πατάτας

Υλικά: 1 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες και κομμένες σε ροδέλες 10 φέτες μπέικον κομμένο...

Κροκέτες του Σεφ

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 150 γραμ. σαλάμι ψιλοκομμένο 150 γραμ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 2-3...

Η (γ)καρμπονάρα του φοιτητή

Υλικά για δυο μερίδες: 1/2 σακουλάκι μακαρόνια 4 τυράκια "La vache qui ri" (Λα Βας Κυρί) 1/3...

Πατάτες στο φούρνο (αλα γαλλικά)

Υλικά 1 κιλό στρογγυλές πατάτες Κύβος Knorr Αλεύρι Παρμεζάνα ή τυρί κεφαλοτύρι...

Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα παρμεζά

Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο 2 φέτες μπέικον 1 φέτα τυρί του τοστ ημίσκληρο 50 γρ....

Γρήγορη μακαρονάδα α λα κρέμ

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 5-6 φέτες μπέικον 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος τριμμένο...

Cheesecake με μέλι

Υλικά (για τη βάση): 1 ½ πακέτο μπισκότα digestive (Mc Vites) 25 γραμ. βούτυρο (Lourpack ανάλατο...

Τυροσαλάτα

Υλικά: 250 γραμ. ανθότυρο 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι...

Τυροκροκέτες

Υλικά: ασπράδι αβγού τριμμένο τυρί (συνήθως χρησιμοποιώ κεφαλοτύρι αλλά και με...

Σνακ με τυρί

Υλικά: έτοιμη ζύμη σφολιάτα τριμμένο τυρί πάπρικα 2 αβγά Εκτέλεση: Ξεπαγώνουμε τη...

Σαγανάκι ΠΗΓΑΣΟΣ

Υλικά: 200 γραμ. φέτα χοντροκομμένη 100 γραμ. κασέρι χοντροκομμένο 100 γραμ. γκούντα...

Μπρόκολα αλα κρεμ

Υλικά: 1/2 κιλό μπρόκολα 1 κρέμα γάλακτος 5-6 φέτες μπέηκον σε ροδέλες αλατοπίπερο 1...

Τηγανητές πιπεριές με ντομάτα και τυρί

Υλικά: 1 κιλό πιπεριές για τηγάνισμα λάδι 2 κιλά ντομάτα ώριμη Τυρί 200 γραμ. ή...

Πίτα σπέσιαλ με μακαρόνια

Υλικά: σφολιάτα 750 γρ. σε 2 φύλλα, 500 γρ. κιμά 500 γρ. λαζάνια (τα μακρόστενα πιο πλατιά...

Κιουνεφέ (ή κουνεφέ ή κνεφέ)

Υλικά (για 6 άτομα): Για το σιρόπι: 2 ½ φλυτζ. (ή 450 γραμ.) ζάχαρη 1 ½ φλυτζ. (ή 350...

Τραχανόπιτα

Υλικά: 1 κιλό φύλλο 2 τσάσκες γλυκό τραχανά 1 κιλό γάλα 7 αβγά τυρί κατά βούληση...

Παραδοσιακό Ελβετικό Φοντύ

Υλικά (για 6 άτομα): 400 γραμ. γραβιέρα (κομμένη σε κομματάκια) 300 γραμ. τυρί έμμενταλ...

Γεμιστό κοτόπουλο (φλαμπέ)

Υλικά: 1 φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) 1 φέτα τυρί του τόστ 1 φέτα ζαμπόν 1 ποτηράκι...

Τηγανιτές πιπεριές με τυρί

Υλικά: 10 πιπεριες φέτα λίγο τριμμένο κασέρι μπέικον 4-5 φέτες 2 αυγά πιπέρι λίγη...

Μακαρόνια Καπνιστά

Υλικά: σπαγγέτι Barilla No 3 300 γραμ. τυρί τριμμένο Μετσοβόνε (καπνιστό) 1 κούπα κρέμα...

Ομελέτα που δε μυρίζει

Υλικά: όσα αβγά θέλουμε (αναλόγως την πείνα) λίγο γάλα μιά τζούρα ντοματοχυμό...

Καυτερό dip και sauce

Υλικά για το dip: sweet chili sauce (μπορείτε να τη βρείτε στα supermarket εκεί που έχει τα...

Πρασοκιμαδόπιτα παπατρέχα

Καταπληκτική, υπέροχη, δεν την χορταίνεις. Σερβίρεται κρύα ή ζεστή (σε...

Σνίτσελ Χόφμαν

Υλικά (για 2 άτομα): 2 φιλέτα χοιρινά για σνίτσελ (200γρ. το καθένα) 20 γρ. φρυγανία 1...

Κρεατόπιτα Κεφαλλονίτικη της κυρίας Μαρίνας

Υλικά: Για τη γέμιση: 2 κιλά άπαχο κρέας (1 κιλό μοσχάρι και 1 κιλό χοιρινό) ½ κιλό...

Πίτσα - πατάτα

Υλικά: 1 κιλό πατάτες τριμμένες στο χοντρό τρίφτη 1 φλυτζάνι σκληρό ή ημίσκληρο...

Πιλάφι κινέζικο

Συνταγή για 2 άτομα 2 κούπες ρύζι Βali 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 κούπα καλαμπόκι...

Παραλλαγή ομελέτας

Υλικά : 2 αβγά μισό κομμάτι φέτα θρυματισμένο μία ντομάτα θρυματισμένη Εκτέλεση:...

Πατάτες ογκρατέν

Υλικά: πατάτες βραστές γαλοπούλα τυριά μπέικον κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Κόβουμε...

Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Τα βασικά χαρακτηριστικά του Λαδοτυριού είναι : διατηρείται σε ελαιόλαδο (από...

Γαλλική Κρεμυδόσουπα

Υλικά για 4 60 γρ. βούτυρο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 φλυτζάνια ζωμό κοτόπουλου 2...

Ριζοσπαστική πίτα με πατάτες, λουκάνικα, μανιτάρια

Υλικά: πατάτες λουκάνικα Φρανκφούρτης μανιτάρια (φρέσκα κατά προτίμηση) πιπεριά...

Δροσερό ρολό με τυρί και σαλάτα

Υλικά 4 λεπτές φέτες τυρί γκούντα 4 φύλλα μαρουλιού 3 κουτ. σούπας φύτρα σόγιας 1...

Φεστιβάλ Χοληστερίνης και τορτελίνια

Υλικά: 1 πακέτο τορτελίνια με γεμιση 3 τυριά 1 πακέτο τορτελίνια με γέμιση κρέας 1...

Κιουνεφέ (Κανταϊφι με τυρί και σιρόπι)

Υλικά: (ταψί 21 εκατοστά) 300 γραμ. φύλλο για κανταϊφι 200 γραμ. βούτυρο γάλακτος...

Η γαλοπούλα του Παπατρέχα

Υλικά: 1 κιλό στήθος γαλοπούλα κομμένο σε μικρούς κύβους 6 πιπεριές χρωματιστές...

Σαλάτα με κριθαράκι, τυρί φέτα και μανιτάρια

Υλικά: ½ κιλό κριθαράκι ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 ντομάτες μέτριες χωρίς...

Cheesecake

Υλικά για τη βάση: 1/2 πακέτο φρυγανιές (κατά προτίμηση συκάλεως) 3-4 κουταλιές της...

Ένα απλό, απλό κοτόπουλο

Υλικά (για 6 άτομα): κομμάτια κοτόπουλου της αρεσκείας σας ή ένα ολόκληρο...

Ομελέτα για ένα άτομο

Υλικά: 3 αυγά 2 φέτες μπέικον 2 φέτες γαλοπούλα 2 φέτες τυρί αλατι πιπέρι ρίγανη...

Λαζάνια με κουνουπίδι ογκρατέν

Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι, βρασμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 200 γραμ. ζαμπόν...

Καρμπονάρα

Υλικά: βούτυρο μπέικον 1/2 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ κρέμα γάλακτος τυρί που λιώνει...

Τάρτα Λωρέν

Υλικά: 250 γραμ. βούτυρο 150 γραμ. φέτα σκληρή 150 γραμ. τυρί ρεγκάτο και παρμεζάνα...

Πικάντικα Σφολιατίνια

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (προτείνω Κανάκη) ½ κιλό σύγλινο ½ κιλό...

Φιλέτο μπακαλιάρου ογκρατέν

Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 300...

Σπανακόπιτα με ζαμπόν

Υλικά: Για τη ζύμη: 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ. βούτυρο...

Καρμπονάρα φούρνου

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 κύβο κότας 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο μπέικον τυρί...

Αρνάκι στο φούρνο με μανιτάρια και πατάτες

Υλικά: 2 αρνίσια μπουτάκια 10 πατάτες 2 πακέτα μανιτάρια φρέσκα 1/4 τυρί κίτρινο...

Τρικολόρε με φρέσκια κρέμα

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια τρικολόρε 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες μπέικον 10 φέτες λούντζα...

Σάντουιτς με καπνιστό ζαμπόν

Υλικά: 200 γραμ. φρέσκο τυρί κρέμα Arla BUKO 2 κουτ. γλυκού φρέσκο βούτυρο SOFT LURPAK 200 γραμ....

Πίτσα με σφολιάτα

Υλικά: σφολιάτα ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομματάκια ελιές μαύρες χαλούμι κομμένο...

Ψωμί Dukan (Dukan Diet)

Υλικά: 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης 1 κ.σ. πίτουρο σιταριού 1 αυγό και 2 ακόμα ασπράδια 3 κ.σ....

Cheesecake εύκολο

Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα digestive θρυματισμένα 1/2 πακέτο βούτυρο ανάλατο 1 ποτήρι...

Ρολάκια με Τυρί και Τρούφα

Υλικά: 4 λεπτές φέτες μοσχαρίσιο κρέας 4 φέτες τυρί ημίσκληρο 4 μικρές φέτες...

Μακαρόνια σουφλέ με 3 τυριά

Υλικά: 350 γρ. πένες 2 κουταλιές βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 50 γρ. αλεύρι 550 ml...

Τορτίγια με ντομάτα και κατσικίσιο τυρί

Υλικά (για 4-6 άτομα) Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά 2...

Μελιτζάνες με τυρί

Υλικά: 4 μελιτζάνες 1 ντοματάκι 2 σκελίδες σκόρδο τυρί του τοστ της αρεσκεία σας...

Τυροπιτάκια

Υλικά: 3 φλ. τσαγιού όχι πολύ γεμάτα αλεύρι 3 αυγά 1 κρόκο αυγού (για την επάλειψη) 1/4...

Πατέ με καπνιστό σολομό

Υλικα για 4 200 γρ. καπνιστό σολομό 100 γρ. τυρί κρέμα Light 1 κλωνάρι μαϊντανό 2 λεμόνια...

Καρμπονάρα special

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια φιογκάκια 1 κρέμα γάλακτος 1 πακέτο μπέικον 5 κ.σ. τυρί (η...

Κοτόπουλο Γεμιστό

Υλικά: 6 φιλέτα κοτόπουλο 150 γρ. τυρί regato τριμμένο (ή άλλο της επιλογής σας) 20 φέτες...

Ντιπ για κρακεράκια

Υλικά: 1 συσκευασία τυρί κρέμα 1 πιπεριά φλωρίνης (απ΄το βάζο) Εκτέλεση: Χτυπάτε...

Cheesecake Βύσσινο με Βανίλια και Κανέλλα (Γενεθλίων Συνέχεια…)

Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα digestive (Mc Vitties) 200 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη...

Μελιτζάνες με κατσικίσιο τυρί

Υλικά: 3-4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες αγνό παρθένο ελαιόλαδο (πάντα !) αγνό ξίδι 3-4...

Κουνουπίδι με σάλτσα τυριού

Υλικά μισό κουνουπίδι 6 αβγά τυρί σάλτσα τυριού (δείτε παρακάτω) την αγαπημένη σας...

Ομελέτα για 30χρονες

Υλικά: 4 αυγά ζαμπόν τυρί μανιτάρια πιπέρι λίγο λάδι Εκτέλεση: Σπάμε τα αυγά σε ένα...

Πίτσα Μαρίας

Υλικά: 1/2 λίτρο νερό χλιαρό Νωπή μαγιά ίσα με ένα σπιρτόκουτο 2 κρόκους αυγών 1...

Σουφλέ αλλαντικών

Υλικά: 500 γρ. πένες, σέλινο ή άλλο ζυμαρικό 15 φέτες τυρί του τόστ 15 φέτες μπέικον 15...

Ανθότυρο με φράουλες

Υλικά: 1/2 κιλό (χλωρό) ανθότυρο 1/2 κιλό φράουλες 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι κρύα...

Ιστορία του τυριού

Στην Ευρώπη πρέπει να έφτασε από νομάδες κτηνοτρόφους της κεντρικής Ασίας....

Ρυζόπιτα (η παραδοσιακή)

Υλικά: 1/2 κιλό ρύζι σούπας αναποφλοίωτο 1 φλυτζάνι γάλα 1 1/2 κουταλιά βούτυρο(κατά...

Η πίτσα της φοιτήτριας

Υλικά: 4 πίτες για σουβλάκι 8 φέτες τυρί gouda 8 φέτες ό,τι αλλαντικό σας αρέσει 4...

Πρωϊνό του τεμπέλη

Υλικά: όσες φέτες ψωμιού επιθυμείτε 1 αυγό ανά 4 φέτες (μέτριες) αλάτι πιπέρι τυρί...

Τυροπιτάκια

Υλικά: Ζύμη: 1 μικρό κεσέ γιαούρτι παραδοσιακό (αφαιρούμε την πέτσα) 1 κεσέ...

Γαλλικό τόστ

Υλικά: 2 αυγά 4 φέτες ψωμί του τόστ 2 φέτες ζαμπόν( αν θέλετε, δεν είναι υποχρεωτικό)...

Μπουρέκι

Υλικά: Πατάτες κολοκυθάκια κρέμα γάλακτος τυρί(φέτα) αλάτι πιπέρι λάδι όποιος...

Παστίτσιο Πικάντικο

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια τρυπητά ή πένες αρκετό τυρί τριμμένο (εγώ προτιμώ...

Μπρουσκέτα

Υλικά (για 2 άτομα): 2 λευκά ψωμάκια 150 γρ. 100 γρ. βρασμένο κοτόπουλο 20 γρ. πιπεριά...

Πουγγιά με αρνάκι και μανούρα Σίφνου

Υλικά: 1 κιλό καθαρό κρέας από μπούτι αρνάκι 2 πράσινες πιπεριές 1 κίτρινη πιπεριά 1...

Μιά συνταγή που με έμαθε η γιαγιά μου, με κιμ

Υλικά: 1 αυγό 200 γρ. κιμάς 5 φέτες ψωμί 100 γρ. βούτυρο (περίπου) 100 γρ. τριμμένο τυρί...

Κοτόπουλο Gordon Bleu

Υλικά: 4 στήθη κοτόπουλου 4 φέτες τυρί για τοστ 4 φέτες ζαμπόν για τοστ 2 αυγά γαλέτα...

Μπροκολοπιτα και μπροκολοπιτακια

Υλικά: 2 μέτρια μπρόκολα αλάτι έτοιμο φύλλο 250 γρ. τυρί Εκτέλεση: Βράζουμε και...

Σάλτσα τυριού

Υλικά: 300 γρ. γάλα 1 δαφνόφυλλο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ....

Σεντερμές

Όπως ανάφερα και παραπάνω το βασικό συστατικό αυτής της συνταγής είναι το φρέσκο...

Απλός πουρές πατάτας

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 100 γρ. βούτυρο 1 φλυτζάνι γάλα τυρί τριμμένο μοσχοκάρυδο...

Κολοκυθομελέτα

Υλικά: 4 κολοκυθάκια 4 πατάτες 4-6 αβγά ½ κιλό τυρί φέτα ή γιαούρτι Εκτέλεση:...

Κεραμίδια

Υλικά: 150 γραμ. σκληρό κίτρινο τυρί π.χ Σαν Μιχάλη (τριμμένο) 75 γραμ. ελαιόλαδο 50...

Πόσο καιρό διατηρείται ένα τυρί

Τα μαλακά τυριά πρέπει να τρώγονται σχεδόν αμέσως μετά την αγορά τους. Ένας...

Φορμαέλλα Παρνασσού

Η φορμαέλλα είναι παραδοσιακό ελληνικό τυρί που παρασκευάζεται από πρόβειο ή...

Σουφλέ Σπανακιού με Μοσχαράκι

Υλικά: /2 κιλό σπανάκι ζεματισμένο και στραγγισμένο 5 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος...

Γκαϊγκανάς

Υλικά: 4 κουτ. σούπας αλεύρι 4 αβγά 250 γραμ. τυρί κίτρινο σκληρό 2 ποτήρια νερό...

Πικάντικη τορτίγια

Υλικά: 3 μέτριες πατάτες 40 γρ. βούτυρο 1 1/2 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. πιπέρι 3 κ.σ. κρέμα...

Σαλάτα με καλαμπόκι

Υλικά: 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1 κονσέρβα τόνο 1 μήλο σε κύβους 1 τυρί παφίτικο κομμένο...

Εύκολη ομελέτα

Υλικά: 3 αυγά 1 κ.σ. τριμμένο τυρί λίγο πιπέρι ελαιόλαδο γλυκιά πιπέρια (για την...

Σαλάτα PITER PAN

Υλικά: 1 μαρούλι 2 μεγάλες ντομάτες 1 αγγούρι λίγο τυρί σκληρό Δανίας τριμμένο...

Παντζάρια ζελέ

Υλικά (για 8 άτομα): 1 ½ κιλό παντζάρια 1 πακέτο ζελέ κεράσι ½ φλυτζ. δυνατό ξίδι...

Το αγαπημένο μου τοστ

Υλικά: 2 φέτες του τοστ 2 φέτες μπέικον 1 φέτα τυρί 1 αυγό σφιχτό 2 ροδέλες ντομάτα 1...

Cheesecake (Τσιζ κέικ)

Υλικά: 300 γρ. μπισκοτο (τύπου digestive) 130 γρ. βούτηρο 400 γρ. τυρί κρέμα (τύπου philadelphia) 200...

Κασερόπιτα της τεμπέλας

Υλικά: 1 ποτήρι γάλα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 αβγά 2 κούπες αλεύρι 1/2 κούπα λάδι τυρί...

Μήλα με μπρι σε μπακλαβαδόφυλλο

Υλικά: 4 μήλα ζάχαρη, κανέλα πιπερόριζα 3 φύλλα μπακλαβά τυρί Brie Εκτέλεση:...

Πάρα πολύ γρήγορα "σουβλακοπιτσάκια"

Υλικά: 1 πίτα για σουβλάκι κέτσαπ ή σάλτσα για μακαρόνια λίγο τυρί ξυσμένο 2 φέτες...

Tυρόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά: 500 γραμ. λευκό τυρί σε χοντρά τρίμματα 1 κιλό αλεύρι περίπου 10 γραμ. μαγιά...

Κανελόνια παπάδες

Υλικά: 1 πακέτο κανελόνια 3/4 κιλού κιμά μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτί...

Γαρίδες Ψαροπούλα

Υλικά (5 άτομα) 50 τεμ. γαρίδες Νο.3 150 γραμ. τυρί φέτα 200 γραμ. τυρί γκούντα 25 τεμ....

Κοτόπουλο με αχλάδι

Υλικά: 2 πακέτα φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 2 αχλάδια 1/4 τυρί REGATO τριμμένο 1...

Ανάμεικτη Πράσινη Σαλάτα με Poitou

Υλικά: σαλάτα πράσινη εποχής ρόκα μπέικον καλής ποιότητας (ένα κομμάτι για κάθε...

Κολοκυθοκεφτέδες

Υλικά: κολοκύθια δυόσμος 1 κρεμύδι ξερό φρυγανιά τριμμένη αλεύρι τυρί...

Τυροπιτάκια

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 καλουπάκι μάγια 1 φλυτζάνι γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλυτζανάκι του...

Τσηζ κέικ

Υλικά: 1 πακέτο πτι-μπερ & 8 μπισκότα 1 βούτυρο soft λίγη κανέλα 1 κουτί μόρφατ 1 κουτί...

Αλευρόπιτα εύκολη

Υλικά: 2 φλυτζάνια αλεύρι 1 baking powder 2 φλυτζάνια γάλα 3 αυγά 30 γρ. τυρί αλάτι 2 κ.σ....

Κρασί Γουμένισσα

Το κρασί παράχθηκε και εμφιαλώθηκε στο κτήμα Τίτου Ευτυχίδη στο Κιλκίς, που...

Νέα Υπηρεσία [Τυριά]

Για να μας διευκολύνετε στην ενσωμάτωση των πληροφοριών που θα στέλνετε, καλό...

Νοστιμότατη σκορδοσαλάτα της Φουστρούς

Υλικά: 1 μαρούλι 1/2 φλυτζ ντομάτα 1/2 παξιμάδι σίκαλης λίγο τυρί τριμμένο λίγο...

ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:Κρασί με πλούσιο ρουμπινί χρώμα,καλοσυντεθειμένο...

« Επιστροφή

Διαφημιστείτε | Photos | About | Εργασία από το σπίτι