ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΤΑ, ΚΟΚΤΕΗΛ
ΚΟΚΤΕΙΛ: CAIPIRINHA

Εκτέλεση:

• Κόβουμε το lime στα τέσσερα και το βάζουμε σε ένα χαμηλό ποτήρι, μαζί με την ζάχαρη και το πιέζουμε με ένα γουδί για να βγει ο χυμός του lime. Το αφήνουμε για 2 λεπτά.
  
• Στην συνέχεια προσθέτουμε τον πάγο και περιχύνουμε με την Cachaca.
  
• Ανακατεύουμε ελαφρά.
• Βάζουμε στο ποτήρι δυο κοντά καλαμάκια και στην υγειά μας!

H Caipirinha έχει περιέργη δυνατή και σχετικά ξινή γεύση. Ή την αγαπάς ή όχι.

Μπορεί κανείς να παίξει με τις αναλογίες των υλικών μέχρι να βρει την γεύση που του ταιριάζει.

Πληροφοριακά: στην Βραζιλία παράγονται ετησίως 2 δις λίτρα Cachaca!