Συνταγές

Μακαρονάδα με τόνο

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι ελιάς 1 χυμό ντομάτας 500 γραμ. αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Εκτέλεση: Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: Τρίβουμε το κρεμμύδι και...

Guacamole - Γκουκαμόλε (Μεξικάνικο πιάτο)

Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο 1 κρεμμύδι μέτριο 1 ντομάτα μέτρια 3 κουταλιές κέτσαπ αλάτι μερικές σταγόνες ταμπάσκο 2 κουτ. ελαιόλαδο 1 κουτ. χυμό λεμόνι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα αβοκάντο, κατά...

Υλικά: Για τη ζύμη: 100 γρ. άχνη 200 γρ. βούτυρο από το ψυγείο 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι Για την κρέμα: 350 γρ. γάλα φρέσκο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 3 κρόκοι αυγών 40 γρ. κορν φλάουρ 1/2 κλωναράκι...

Γαριδομακαρονάδα του Μητσάρα

Υλικά: 500 γρ. μακαρόνια ό,τι επιθυμείτε 500 γρ. γαρίδες κατά προτίμηση φρέσκιες 1 ποτήρι φρέσκο χυμό ντομάτας 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι του κρασιού ούζο ή τσίπουρο 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι...

Τρούφες

Υλικά: 2 κούπες φρυγανιά τριμμένη 1 κούπα μπισκότα τριμμένα 2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα νερό 3 κουταλιές της σούπας ποτό μπανάνα (ή άλλο) 2 κουταλιές της σούπας κακάο 1/4...