Συνταγές : Συνταγές Ethnic

Πολέντα (ιταλικό παραδοσιακό πιάτο)

Πατροπαράδοτη πολέντα Υλικά (6-8 άτομα): 6 φλιτζ. νερό 2 κουτ. του γλυκού αλάτι 2...

Σούσι (sushi)

Λοιπόν, η συνταγή είναι εύκολη ως μέτρια στην ετοιμασία, αλλά τα υλικά είναι...

Ταμπουλέ (Tabouleh- Αραβική Σαλάτα)

Υλικά: 1/3 φλυτζ. πλιγούρι 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 3 λεμόνια χυμό τους 1 μικρό...

Κινέζικο κοτόπουλο με ρύζι

Υλικά: 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 φλιτζάνι ρύζι (κατά προτίμηση basmati)...

Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά και τηγανητό ρύζι με αυγό

Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά και τηγανητό ρύζι με αυγό. Υλικά Για το ρύζι: 1...

Παέγια

Paella (Παέγια ή Παέλια) (για 5 άτομα) Υλικά 2 φλυτζάνια ρύζι 3 σκελίδες σκόρδο 3...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι (γλυκόξινο)

Υλικά: 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο σε κομματάκια μεγέθους σπιρτόκουτου (μπουκίτσες) 1...

Κοτόπουλο ρολό

ΥΛΙΚΑ: Ενα κοτόπουλο ολόκληρο Φύλλο κουρού (ΚΑΝΑΚΗ) - ένα πακέτο 1/4 φλυτζανιού...

Πάπια Πεκίνου

Υλικά: κατεψυγμένη πάπια (μαριναρισμένη) κοντά στο 2κιλο (θα εξηγήσω μετά, μη...

Κινέζικο Κοτόπουλο 5 γεύσεων

Χρόνος ετοιμασίας: 1 ώρα Υλικά: 2 κιλά κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκαλα ¼ κούπας...

Αρχαίες Ελληνικές και Ρωμαϊκές συνταγές

Ο Σπύρος Βασαρδάνης γράφει: Οσο και αν ακούγεται παράξενο, πολλά από τα...

Χούμους

Υλικά: 2/3 φλιτζ. ρεβίθια 2 ½ φλιτζ. νερό 1/3 φλιτζ. ταχίνι 3 κουτ. σούπας ζουμί από...

Paella (Παέγια) α λα ελληνικά

Για την υλοποίηση θα χρειαστούμε πέντε άτομα Υλικά: 1 κούπα καφέ αγνό παρθένο...

Διαιτητικές Τορτίγιες

Υλικά για 2 τορτίγιες καλαμποκιού (οι οποίες υπάρχουν έτοιμες στο εμπόριο): 2...

Πίτα του βοσκού (Αγγλική παραδοσιακή συνταγή)

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι: Αρνίσιος κιμάς κρεμμύδι πιπεριά μελιτζάνα...

Ζύμη για τορτίγιες (tortillas)

Υλικά: 1.5 ποτήρι αλεύρι 1 ποτήρι αλεύρι καλαμποκιού 1 ποτήρι χλιαρό νερό Εκτέλεση:...

Κοτόπουλο με κάρυ

Υλικά: 1 μέτριο κοτόπουλο σε μερίδες 2 φλιτζάνια ζωμό κότας 1 κιλό ξινόμηλα 2 μεγάλα...

Μοσχάρι chow mein

Υλικά (για 4 άτομα): ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε λεπτές λωρίδες 10 αποξηραμένα...

Κομματάκια χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό σε κομματάκια 4 αυγά αλεύρι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 4 πιπεριές...

01/01/1970, από euaki

Μαμαλίγκα (Παραδοσιακό βαλκανικό φαγητό)

Υλικά: καλής ποιότητας καλαμποκάλευρο (1 κιλό το πολύ) 2-3 λίτρα νερό αλάτι...

Γέμιση για burritos

Για να κάνουμε burritos η γέμιση είναι: 500 γραμ. μοσχάρι 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1 μέτριο...

Τσέχικο Γκούλας

Υλικά Μοσχάρι κομμένο σε κύβους Πιπέρια όλων των ποιοτήτων πολλά ξερά κρεμμύδια...

Κοτόπουλο Τεριγιάκι Χούλι-Χούλι

Υλικά: 400 γραμ. στήθος κοτόπουλου (κομμένο σε λωρίδες 5εκ. 1 κουτί μανιτάρια 6 φέτες...

Μοσχάρι με σως μπορντελέζ

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο ή κιλότο 6 κουταλιές λάδι 2 κουταλιές βούτυρο 5-6 φρέσκα...

Μακαρονάδα με γαρίδες στο αλουμινόχαρτο

Υλικά :(Για τέσσερα άτομα) 20 μεγάλες γαρίδες 1 πακέτο μακαρόνια καλής ποιότητας 3...

Ουγγαρέζικη σούπα (Gulaschsuppe)

1/2 κιλό κρέας (χοιρινό και μοσχάρι) κομμένο σε κύβους 150 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο...

Εσμέ - Τούρκικη πικάντικη σαλάτα

Υλικά: 100 γραμ. πράσινες ελιές τσακιστές 2 μελιτζάνες ψητές στα κάρβουνα 1 ντομάτα...

Μύδια BlackBean Sauce και ρύζι στον ατμό

Μύδια BlackBean Sauce Υλικά: λάδι για τηγάνι (ότι έχετε συνήθως για wok) 2 σκελίδες σκόρδο 1...

Παραδοσιακό Ελβετικό Φοντύ

Υλικά (για 6 άτομα): 400 γραμ. γραβιέρα (κομμένη σε κομματάκια) 300 γραμ. τυρί έμμενταλ...

Κοτόπουλο με Ταντούρι

Υλικά: 1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες μισό γιαούρτι στραγγιστό ή λίγο παραπάνω 3...

Κοτόπουλο κινέζικο με ρίζα τζίντζερ και oyster sauce.

Υλικά (για 2 άτομα): Σουσάμι (1-2 κουταλιές σούπας) Σπορέλαιο (λίγο) Σάλτσα Σόγιας (2...

Εξωτικά Μπιφτέκια

Υλικά: Για μισό κιλό κιμά θα χρειαστείτε περίπου Μία μικρή πράσινη πιπεριά Μια...

Κοτόπουλο με ανανά

Υλικά 2 φλιτζάνια ανανά ψιλοκομμένο (κονσέρβα) 1/4 φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι...

Μεξικάνικο κοτόπουλο με πιλάφι

Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους 1/3 ποτηριού σάλτσα σόγιας 2...

Χοιρινό κάρρυ, σε γάλα καρύδας

Υλικά 1500γρ χοιρινό, σε χοντρούς κύβους 1 κουταλιά της σούπας σπορέλαιο 4 φλυτζάνια...

Κινέζικο κοτόπουλο σχάρας

Χρειαζόμαστε ένα ολόκληρο κοτόπουλο με την πετσούλα του αλλά τεμαχισμένο σε...

Χοιρινό με μπρόκολο και αμύγδαλα

Υλικά (4 άτομα): 500 γραμ. χοιρινό φιλέτο 300 γραμ. μπρόκολο για γαρνιτούρα 1 σκελίδα...

Πιλάφι κινέζικο

Συνταγή για 2 άτομα 2 κούπες ρύζι Βali 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 κούπα καλαμπόκι...

Μελιτζάνα πικάντικη (baigan bhurta)

Υλικά 450γρ. μελιτζάνες 3 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 1 μεγάλο κρεμμύδι,...

Γαλλική Κρεμυδόσουπα

Υλικά για 4 60 γρ. βούτυρο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 φλυτζάνια ζωμό κοτόπουλου 2...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ETHNIC

ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΗΜΕΡΑΣ

ΛΕΞΕΙΣ ΗΜΕΡΑΣ

LINKS

TWITTER

WIDGET