ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΨΑΡΙΚΑ

Αστακομακαρονάδα

Υλικά (για 6 άτομα): 1 πακέτο μακαρόνια (Νο 6 ή Νο 7) ½ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2...

Γαρίδες σαγανάκι

Υλικά: ½ πακέτο γαρίδες μεγάλες κατεψυγμένες ή φρέσκες 1 μεγάλο pummaro 2 πιπεριές...

Σολομός φούρνου

Υλικά : 2 φιλέτα σολομού από τον ψαρά μας 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 λεμόνι τζιν 1 κουταλιά...

Ψάρι (τόνος, ξιφίας, συναγρίδα) φέτα στο φούρνο

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό ψάρι φιλέτο (τόνος ή ξιφίας ή συναγρίδα) 1 ½ φλυτζάνι...

Καλαμαράκια κρασάτα

Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 3/4 φλιτζανιού τσαγιού λάδι 1 ποτηράκι άσπρο κρασί 1/2 κιλό...

Χταπόδι Κρασάτο

Υλικά : (για 6 άτομα) 1 μέτριο χταπόδι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί...

Μπακαλιάρος Τηγανητός (Fish sticks)

Μπακαλιάρος στο τηγάνι Εν αρχή τα υλικά: μπακαλιάρος ή βακαλάος, κατεψυγμένος ή...

Καλαμαράκια με ντομάτα

Υλικά (για 8 άτομα): 1 κιλό φρέσκα καλαμάρια ή θράψαλα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μέτριο...

Ψάρι πλακί στο φούρνο με πατάτες

Υλικά: 2 κ. ψάρι της αρεσκείας μας 1 κ. πατάτες 6 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό...

Γλώσσες πανέ στο φούρνο

Υλικά: 8 φιλέτα γλώσσας (κατεψυγμένα) χυμός 2 λεμονιων 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά...

Γαρίδες κοκτέιλ

Υλικά: 300 γραμ. γαρίδες σάλτσα μαγιονέζας (δες παρακάτω) 150 γραμ. κρέμα γάλακτος...

Μπουγιαμπέσα

Αρχικά, ξεκίνησε σα φαγητό των ψαράδων. Καθώς ξεδιάλεγαν τα ψάρια που...

Γαρίδες με σάλτσα ντομάτας

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό γαρίδες, χοντρές ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 μέτριες...

Φιλέτο ψαριού bianco

Υλικά: 3 - 4 φιλέτα ψαριού (βακαλάος, γλώσσα ή κοκκινόψαρο) 1 ποτηράκι κρασιού...

Ρυζότο με γαρίδες

Υλικά: ρύζι αμερικάνικου τύπου 1/2 κιλό μικρές γαριδούλες καθαρισμένες (στα...

Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό χταπόδι 200 γραμ. κοφτό μακαρονάκι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1...

Καλαμαράκια γεμιστά

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια και κόβουμε τα ποδαράκια κομματάκια. Φτιάχνουμε ένα...

Φιλέτο ψαριού με λευκή αρωματική σάλτσα και κάρυ

Υλικά: 2 μέτριου μεγέθους ψάρια (Περίπου 800 γρ.) Αλάτι, πιπέρι 4 κουτ. ελαιόλαδο 4...

Γαρίδες Σαγανάκι

Υλικά: 1 πακέτο γαρίδες 1/2 κιλού (με κατεψυγμένες γίνεται τέλεια, και πολύ...

Τσιπούρες σε αλουμινόχαρτο

Υλικά για 2 άτομα 2 τσιπούρες 1/2 κούπα τσαγιού λάδι 1/2 ποτήρι κρασιού χυμό λεμονιού...

Σαρδέλες με μυρωδικά στο φούρνο

Yλικά: 1 κιλό σαρδέλες μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο μισό ματσάκι μαϊντανό...

Μύδια Σαγανάκι

Υλικά: 15-20 μύδια 1/3 φλυτζάνι λάδι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες τριμμένες...

Γαρίδες πιλάφι

Υλικά(για 4 μερίδες): 12 μεγάλες γαρίδες μαζί με το κέλυφος 3 φλιτζάνια ρύζι για...

Aρωματικό ρύζι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

Υλικά: 1 κουτί κρέμα γάλακτος 350ml, 400gr ρύζι για πιλάφι(ή σπυρωτό), 400gr βρασμένες...

Μπακαλιάρος παστός με σκορδαλιά

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 3 φλιτζ. ελαιόλαδο για τηγάνισμα 1 κουτ....

Πίνες

Γίνεται πολύ ωραία ψητή, πολλοί μάλιστα μαγειρεύουν το εσωτερικό της σαν...

Γαύρος ψητός

Υλικά: γαύρο λάδι νερό (σε ίση ποσότητα με το λάδι) 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα καυτερή...

Παρασκευή Λακέρδας

Αγοράζουμε από τον ιχθυοπώλη μας (όχι από supermarket ή πλανόδιους ή λαϊκές, έχει...

Τσιπούρα στο χαρτί με λαχανικά

Υλικά: (για 6 άτομα) 6 τσιπούρες (των 350 - 500 γραμ.) 2 ντομάτες ώριμες (μετρίου μεγέθους)...

Ψαροκεφτέδες

Υλικά: 500 γραμ. μπακαλιάρο ή πέρκα βρασμένο και χωρίς κόκκαλα 3 φέτες ψωμί χωρίς...

Μπακαλιάρος τηγανητός

Υλικά:(Οι ποσότητες εξαρτώνται από τα άτομα στα οποία θα σερβίρετε το φαγητό/...

Ξιφίας με πατάτες στο φούρνο

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό ξιφία, κομμένο σε φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες 1...

Κοκκινιστά καλαμάρια με κανέλα και δυόσμο

Υλικά: 1 κιλό καλαμάρια (ολόκληρα) 1 pummaro τοματάκια, ή 4 γινωμένες ντομάτες 5...

Πέστροφες στο φούρνο με φέτα

Υλικά (για 2 άτομα): 2 πέστροφες μεγάλες ¼ κιλού τυρί φέτα 4-5 σκελίδες σκόρδο...

Λούτσοι ψητοί στο φούρνο

Καθαρίστε καλά τα ψάρια (από λέπια, εντόσθια) και πλύντε τα καλά σε κρύο νερό....

Χταπόδι φούρνου με πατάτες

Υλικά: 1 κιλό χταπόδι 1/2 κιλό κρεμμύδια 1/2 κιλό ελιές (μαύρες η πράσινες) 4 ντομάτες 1...

Μπαρμπούνια στο Λεμόνι

Μπαρμπούνια στο Λεμόνι  ...να φας μπαρμπούνι να καταλάβεις γιατί πρέπει να...

Μπακαλιάρος Λεμονάτος

Υλικά: 1 κιλό παστός μπακαλιάρος 1 μέτριο κρεμμύδι 4-5 μέτριες πατάτες άνηθος 2...

Σουπιές κρασάτες με λάδι

Υλικά (για 8 άτομα): 1 κιλό σουπιές 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 1/2 φλιτζ. κρασί...

Γαρίδες με σάλτσα και φέτα

Υλικά: 1/2 kg γαρίδες 5 ψιλοκομμένες πιπεριές κέρατο 2 σκελίδες σκόρδο 2 με 3 κουτάκια...

Διαφημιστείτε | Photos | About | Εργασία από το σπίτι