Mπρουσκέτα

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
Δυσκολία
Μικρή
Mπρουσκέτα http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 1 5

Υλικά:
  • 2 μεγάλες ντομάτες χοντροκομμένες (500γρ.)
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (100γρ.)
  • 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι άσπρη ζάχαρη
  • 2 κουταλιές βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 καρβέλι τζιαπάτα
  • 1/4 της κούπας ελαιόλαδο (60ml.)
Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το λάδι, τη ζάχαρη και το βασιλικό και ανακατεύουμε.

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και τις αλείφουμε με λάδι.

Ψήνουμε στο γκριλ ή στα κάρβουνα και τις σερβίρουμε με το μείγμα ντομάτας.

Καλή σας όρεξη!



Developed by Sidebar | Photos | About