από
Magda.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
MΠΡΟΥΣΚΕΤΑ
Υλικά:
- 2 μεγάλες ντομάτες χοντροκομμένες (500γρ.)
- 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (100γρ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλάκι άσπρη ζάχαρη
- 2 κουταλιές βασιλικό ψιλοκομμένο
- 1 καρβέλι τζιαπάτα
- 1/4 της κούπας ελαιόλαδο (60ml.)
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το λάδι, τη ζάχαρη και το βασιλικό και ανακατεύουμε.
Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και τις αλείφουμε με λάδι.
Ψήνουμε στο γκριλ ή στα κάρβουνα και τις σερβίρουμε με το μείγμα ντομάτας.
Καλή σας όρεξη!
Τοποθετούμε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το λάδι, τη ζάχαρη και το βασιλικό και ανακατεύουμε.
Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και τις αλείφουμε με λάδι.
Ψήνουμε στο γκριλ ή στα κάρβουνα και τις σερβίρουμε με το μείγμα ντομάτας.
Καλή σας όρεξη!
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
