Σουφλέ με τυριά

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
-
Είδος
-
70 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Σουφλέ με τυριά http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 149 5

Υλικά
  • ½ κιλό τυρί Gouda
  • ½ κιλό τυρί Edam
  • ½ κιλό μαλακό κασέρι
  • ½ κιλό ζαμπόν
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια
  • 1 πακέτο λαζάνια
  • 1 κρέμα γάλακτος
  • λίγη Φυτίνη

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τα λαζάνια. Εν τω μεταξύ τρίβουμε τα τυριά στον τρίφτη (στη μεγάλη σκάλα, εκεί που τρίβουμε την τομάτα) και κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομματάκια το ζαμπόν.
  • Αφού βράσουν τα λαζάνια τα βάζουμε σ΄ένα πυρέξ και ρίχνουμε πάνω τους την φυτίνη ζεματισμένη. Μετά ρίχνουμε τα τυριά, το ζαμπόν και τα μανιτάρια στο πυρέξ με τα λαζάνια και ανακατεύουμε.
  • Περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος (ΠΡΟΣΟΧΗ ΝΑ ΠΑΕΙ ΠΑΝΤΟΥ).
  • Το βάζουμε στον φούρνο και το ψήνουμε στους 180 - 200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Πρόσεξα ότι αν βάλουμε το φαγητό έτοιμο αλλά άψητο στο ψυγείο για 1 ώρα ψήνεται μετά καλύτερα η κρέμα.




Developed by Sidebar | Photos | About