Εκτέλεση:
Σημείωση: Ο τόνος μπορεί να αντικατασταθεί από 10 φέτες καπνιστό ζαμπόν ή καπνιστό σολομό ή ακόμη και να παραλειφθεί εντελώς.
Καλή επιτυχία!
- Βράζω τις πατάτες κομμένες στα δύο και τα καρότα σε
αλατισμένο νερό, προσέχοντας να μην λιώσουν. Στο ίδιο νερό βράζω
και τα αβγά σφικτά.
- Βγάζω τις πατάτες και τα καρότα από το νερό και τα αφήνω να
κρυώσουν. Κόβω τις πατάτες, τα καρότα και τα αγγουράκια μικρά
κυβάκια.
- Ψιλοκόβω τα αβγά, τα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό.
- Προσθέτω τον τόνο τρίβοντας τον λίγο με το χέρι μου.
Αλατοπιπερώνω, προσθέτω τη μουστάρδα και ανακατεύω καλά τα
υλικά.
- Στο τέλος προσθέτω τη μαγιονέζα ή το λαδολέμονο και ανακατεύω
λίγο ακόμα.
Σημείωση: Ο τόνος μπορεί να αντικατασταθεί από 10 φέτες καπνιστό ζαμπόν ή καπνιστό σολομό ή ακόμη και να παραλειφθεί εντελώς.
Καλή επιτυχία!
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
