ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
ΣΑΛΑΤΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Υλικά Β':

• 250 γρ μαγιονέζα
• 50 γρ μουστάρδα (ντιζόν)
• 1 με 1,5 λεμόνι (το χυμό του)
• 1 σκελίδα σκόρδο (αν θέλετε)
• 1 πρέζα καυτερό κόκκινο πιπέρι

Υλικά Γ':

• 500 γρ κρουτόν
• 100 γρ παρμεζάνα κομμένη σε φλέϊκς (σαν φλίδες λεπτές)
• 10 τοματίνια (κομμένα στη μέση)

Υλικά Δ':

• 1 με 2 στήθια κοτόπουλο ψημένο
• 5 με 6 φέτες μπέϊκον

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας τα κόβουμε κατά προτίμηση. Ύστερα τοποθετούμε τα υλικά β' σε μια μπασίνα (μπόλ) και τα ανακατεύουμε με ένα φουέ (σύρμα) ώστε να ομογενοποιηθούν και να γίνουν σε λεία μορφή.

Ψήνουμε τα υλικά δ' και ύστερα τα κόβουμε σε μπρινουάζ (σε μικρά κυβάκια). Ρίχνουμε όλα τα υλικά α' β' δ' σε μια άλλη μπασίνα (μπόλ) και τα ανακατεύουμε καλά (φορώντας ένα γάντι ανακατεύουμε με το χέρι μας).

Αφού η σώς μας έχει ενσωματωθεί με το μαρούλι ρίχνουμε και τα υλικά γ' και ανακατεύουμε ξανά.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 20 λεπτά και τη σερβίρουμε δροσερή... Κααααααααλή σας όρεεεξη....