Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε το λάχανο, το μαρούλι, τη ρόκα, το μαιντανό, τα 2 καρότα στο μούλτι και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη, τα ραπανάκια που τα εχουμε ψιλοκόψει και το ελαιόλαδο και τα δίνουμε 3-4 στρόφές ώστε να μην θρυμματιστούν τελείως.
Αδειάζουεμ το μείγμα στο μαρούλι, στη ροκα και στο λάχανο και ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθούν.
Τέλος, περνάμε την παρμεζάνα στο ρεντέ και πασπαλίζουμε απο πάνω. Μπορείτε να δοκιμάσετε και να συμπληρώσετε όσο αλάτι η ξύδι θέλετε.
Καλή επιτυχία.
υγ.Τη δοκίμασα σε ένα ταξίδι μου και μου άρεσε πολύ ελπίζω και σε σας!
Ψιλοκόβουμε το λάχανο, το μαρούλι, τη ρόκα, το μαιντανό, τα 2 καρότα στο μούλτι και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη, τα ραπανάκια που τα εχουμε ψιλοκόψει και το ελαιόλαδο και τα δίνουμε 3-4 στρόφές ώστε να μην θρυμματιστούν τελείως.
Αδειάζουεμ το μείγμα στο μαρούλι, στη ροκα και στο λάχανο και ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθούν.
Τέλος, περνάμε την παρμεζάνα στο ρεντέ και πασπαλίζουμε απο πάνω. Μπορείτε να δοκιμάσετε και να συμπληρώσετε όσο αλάτι η ξύδι θέλετε.
Καλή επιτυχία.
υγ.Τη δοκίμασα σε ένα ταξίδι μου και μου άρεσε πολύ ελπίζω και σε σας!
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
