ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ
Προέλευση: Λήμνος
Γεύση: ελαφρά όξινη, πλούσιο άρωμα
Γάλα: πρόβειο ή κατσικίσιο
Σύσταση: υγρασία μέχρι 56% και λίπος 43%
Επίσης: Έχει συμπαγή δομή με λίγες σχισμές
Τύπος
μαλακό άλμης
Χρήση
επιτραπέζιο, με φρούτα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
Υλικά (για 4 άτομα): 8-10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 500 γρ. φέτα (διαλέξτε οπωσδήποτε την σκληρότερη και την πιο πικάντικη) 250 γρ. ανθότυρο 250 γρ. Ελληνικά λευκά μαλακά τυριά (σφέλα, μανούρι,...
