ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΟΥΣΚΟΥΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Κουσκούς αλά ελληνικά

Aποστολή με e-mail    

• 200 γραμ. κουσκούς
  
• 1 ποτήρι βραστό νερό
  
• 2 μεγάλα παντζάρια βρασμένα
  
• 1 φλυτζάνι σταφίδες ξανθές
  
• μισό φλυτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
  
• μουστάρδα σε σκόνη
  
• ελαιόλαδο
  
• αλάτι-πιπέρι
  
• ξίδι δυνατό κόκκινο
  

• Κόβουμε σε κυβάκια τα παντζάρια και τα ραντίζουμε με δυνατό ξίδι και τ΄αφήνουμε για καμμιά ωρίτσα, να πάρουν γεύση.
  
• Μουσκεύουμε το κους κους και τις σταφίδες στο νερό.
  
• Όταν το κους κους είναι έτοιμο (σε ένα τέταρτο περίπου), ρίχνουμε όλα μας τα υλικά (και το ζουμάκι από τα παντζάρια) και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ