από
ethalia
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΚΡΕΠΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
Υλικά:
- 2 κούπες γάλα
- 2 κούπες αλεύρι
- 1 ξερή μάγια
- λίγο αλάτι & ζάχαρη
- 1 κούπα νερό
- 1 φλυτζάνι λάδι
Εκτέλεση:
Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ με τη λίγη ζάχαρη και το αλάτι.
Διαλύουμε σε χλιαρό νερό (δηλ. να το δεχτεί το μικρό σου δαχτυλάκι) και προσθέτουμε τη μάγια - ίσως χρειαστεί και λίγο παραπάνω νερό.
Κάνουμε ένα χυλό πηχτό.
Έπειτα αρχίζουμε να τις βάζουμε στο τηγάνι.
Καλή επιτυχία!
Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ με τη λίγη ζάχαρη και το αλάτι.
Διαλύουμε σε χλιαρό νερό (δηλ. να το δεχτεί το μικρό σου δαχτυλάκι) και προσθέτουμε τη μάγια - ίσως χρειαστεί και λίγο παραπάνω νερό.
Κάνουμε ένα χυλό πηχτό.
Έπειτα αρχίζουμε να τις βάζουμε στο τηγάνι.
Καλή επιτυχία!
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
