Στα χρόνια της Τουρκοκρατίας ένας... Πασάς ονόματι Αμάμ.. (που ήταν και καλοφαγάς) είχε βαρεθεί να τρώει τα ίδια και τα ίδια και πρόσταξε τον μάγειρά του να του φτιάξει κάτι διαφορετικό που δεν είχε ξαναφάει και να του αρέσει, αλλιώς θα του έκοβε το κεφάλι.
Κάθησε και σκέφτηκε ο μάγειρας και του ήρθε η ιδέα της γεμιστής μελιτζάνας με σκόρδο, (που τόσο είναι αγαπητό στους Τούρκους) ντομάτα και μπαχαρικά.
Τρέμοντας λοιπόν ο μάγειρας το σέρβιρε στον Πασά, του άρεσε τόσο πολύ που έφαγε όλη την κατσαρόλα και στο τέλος αναφώνησε πιάνοντας την κοιλιά του "Αμάμ μπρε μπαϊλντισε"!!! και έτσι βγήκε το Ιμάμ από το όνομά του (σχεδόν) και μπαιλντί από την "αιτιατική" του μπαϊλντι
Κάθησε και σκέφτηκε ο μάγειρας και του ήρθε η ιδέα της γεμιστής μελιτζάνας με σκόρδο, (που τόσο είναι αγαπητό στους Τούρκους) ντομάτα και μπαχαρικά.
Τρέμοντας λοιπόν ο μάγειρας το σέρβιρε στον Πασά, του άρεσε τόσο πολύ που έφαγε όλη την κατσαρόλα και στο τέλος αναφώνησε πιάνοντας την κοιλιά του "Αμάμ μπρε μπαϊλντισε"!!! και έτσι βγήκε το Ιμάμ από το όνομά του (σχεδόν) και μπαιλντί από την "αιτιατική" του μπαϊλντι
Γεύμα από γάλα φοράδας
Οι νομάδες πολεμιστές του Τζένγκις Χαν, που περνούσαν πολλές ώρες πάνω στη ράχη του αλόγου τους, ξέραιναν στον ήλιο γάλα φοράδας μεταβάλλοντας το σε ελαφριά σκόνη και έριχναν λίγη απ'αυτή τη σκόνη σε...
Σοκολάτα ΙΟΝ
Η σοκολάτα αμυγδάλου ΙΟΝ κυκλοφόρησε για πρώτη φορά στην Ελλάδα το 1930. Η σοκολατοποιία ΙΟΝ μόλις είχε ιδρυθεί σε μια γειτονιά του Ν.Φαλήρου και στις εκεί μονοκατοικίες κυριαρχούσε η ευωδιά των...
Ο Κολομβος ανακάλυψε και το καλαμπόκι
Η βασίλισσα, η οποία περίμενε να της φέρει μπαχαρικά και χρυσάφι δεν έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Μερικοί όμως Ευρωπαίοι άρχισαν να καλλιεργούν μαχίζ. Αργότερα το φυτό μεταφέρθηκε στη Β.Αφρική και...
