Εκτέλεση:
Πλένουμε, στραγγίζουμε και κόβουμε τη ρόκα και τα φύλλα βασιλικού. Τοποθετούμε σε σαλατιέρα.
Στους ανθούς κόβουμε το πίσω μέρος μόνο και χωρίζουμε τά λουλούδια σε λωρίδες με τα χέρια.
Τα τοποθετούμε, ομοιόμορφα πάνω στη σαλάτα μας.
Τέλος προσθέτουμε το χαλούμι στην κορυφή της σαλάτας (αν θέλουμε το ψήνουμε στο γκριλ) περιχύνουμε με το ξύδι και το λάδι και... τρώμε!
Πλένουμε, στραγγίζουμε και κόβουμε τη ρόκα και τα φύλλα βασιλικού. Τοποθετούμε σε σαλατιέρα.
Στους ανθούς κόβουμε το πίσω μέρος μόνο και χωρίζουμε τά λουλούδια σε λωρίδες με τα χέρια.
Τα τοποθετούμε, ομοιόμορφα πάνω στη σαλάτα μας.
Τέλος προσθέτουμε το χαλούμι στην κορυφή της σαλάτας (αν θέλουμε το ψήνουμε στο γκριλ) περιχύνουμε με το ξύδι και το λάδι και... τρώμε!
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
