ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΡΩΙΝΑ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Υλικά:

• 2-3 αυγά
• 2 1/2 ποτήρια νερό
• 1/2 κιλό αλεύρι
• 1/2 κιλό τυρί φέτα
• μέλι
• λίγο αλάτι (μόνο αν δεν είναι αλμυρή η φέτα)
• λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από το μέλι), ρίχνοντας κουταλιά-κουταλιά το αλεύρι. Ανακατεύουμε συνεχώς προς μια κατεύθυνση (π.χ. όλο δεξιά) και όταν πηχτωσει αρκετά (να μην είναι νερουλό - πιο πολύ πηχτό να είναι), ρίχνουμε μια-μια κουταλιά γεμάτη και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι (σαν τους λουκουμάδες).

Περιχύνουμε τις τηγανίτες με μέλι και τις σερβίρουμε ζεστές.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ

ΣΧΟΛΙΑ (1)

1. τσουρεκι πασχαλινο

   02/04/2010

   πολλυ ωραιο το τσουρεκι σου κυρια αργυρω