Εκτέλεση:
Μοιράζω στα δύο το αβοκάντο και με ένα κουταλάκι αφαιρώ την ψίχα του.
Ρίχνω αμέσως τον χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσει και το λιώνω με πηρούνι.
Προσθέτω το αυγό κομμένο σε μικρά κομματάκια, τον μαϊντανό, το κρεμμυδάκι, το αλάτι, το πιπέρι και τέλος τη μαγιονέζα και τα ανακατεύω καλά να ενωθούν.
Μοιράζω στα δύο το αβοκάντο και με ένα κουταλάκι αφαιρώ την ψίχα του.
Ρίχνω αμέσως τον χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσει και το λιώνω με πηρούνι.
Προσθέτω το αυγό κομμένο σε μικρά κομματάκια, τον μαϊντανό, το κρεμμυδάκι, το αλάτι, το πιπέρι και τέλος τη μαγιονέζα και τα ανακατεύω καλά να ενωθούν.
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
