ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΕΥΚΟΛΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ
Υλικά:
Για τη ζύμη:
- 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
- 1 ποτήρι σόδα (υγρή)
- 1 μπέικιν πάουντερ
- ½ κιλό αλεύρι (περίπου)
- λίγο αλάτι
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Για τη γέμιση:Εκτέλεση:
Γίνονται πολύ νόστιμα και ελαφριά.
Καλή επιτυχία!!!
- Ανακατεύουμε για τη ζύμη όλα τα υλικά διαλύοντας το μπέικιν πάουντερ στη σόδα. Η ζύμη γίνεται πολύ εύπλαστη.
- Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη γέμιση.
- Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε κομματάκια. Τις βράζουμε με λίγο λάδι μέχρι να φύγουν τα υγρά τους. Προσθέτω ρίγανη και μόλις τις βγάλουμε από την φωτιά τα τυριά τριμμένα.
- Γεμίζουμε τα τυροπιτάκια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν για 40 περίπου λεπτά. Αν θέλουμε πριν το ψήσιμο τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. (Προσωπικά το συστήνω ανεπιφύλακτα).
Γίνονται πολύ νόστιμα και ελαφριά.
Καλή επιτυχία!!!
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
