ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
ΦΑΤΟΥΣ
Υλικά:
- 1 μικρό μαρούλι
- 2 ντομάτες
- 1 αγγούρι
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- χυμό ενός λεμονιού
- 3 κουταλάκια σκόνη σουμάκ
- 3 κουταλιές ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
- 3 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
- 3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 αραβική πίτα
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
- Σε μια σαλατιέρα κόβετε το μαρούλι με το χέρι.
- Κόβετε σε κύβους τις ντομάτες και το αγγούρι, ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα προσθέτετε στη σαλάτα.
- Βάζετε την πίτα στο φούρνο να γίνει τραγανή (5'-6' στους 200 βαθμούς).
- Στο μεταξύ ετοιμάζετε το ντρέσινγκ χτυπώντας σε ένα σέικερ τα υπόλοιπα υλικά.
- Περιχύνετε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ, κόβετε σε μέτρια κομμάτια την τραγανή αραβική πίτα και πασπαλίζετε.
- Σερβίρετε αμέσως.
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
