ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
ΛΕΜΟΝΑΔΑ - ΦΥΣΙΚΟΣ ΧΥΜΟΣ
Υλικά για 8 περίπου κούπες:
- χυμό λεμονιού, φρεσκοστιμμένο από 8 μεγάλα λεμόνια (1-1/2 φλιτζάνι)
- ½ φλιτζ. ζάχαρη (βάλτε λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα με το πόσο γλυκιά θέλετε τη λεμονάδα σας)
- 5 φλιτζ. κρύο νερό
- 1 μεγάλο λεμόνι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
- παγάκια σε μικρούς κύβους
Εκτέλεση:
Σε μια μεγάλη κανάτα ρίξτε το φρεσκοστιμμένο χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και 2 φλιτζάνια κρύο νερό.
Ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε και πάλι καλά. Βάλτε την κανάτα στο ψυγείο.
Σερβίρεται με παγάκια σε μια ζεστή μέρα (να είναι φτιαγμένα πρόσφατα γιατί όταν αν δεν έχουν χρησιμοποιηθεί καιρό και έχουν ξεμείνει στην κατάψυξη παίρνουν τη μυρωδιά της κατάψυξης)
Παραλλαγή:Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι, η ποσότητα πάλι μπορεί να αλλάξει ανάλογα με το πόσα γλυκιά θέλετε τη λεμονάδα.
Μπορείτε να φτιάξετε και ροζ λεμονάδα, αν προσθέσετε λίγες σταγόνες γρεναδίνη.
Σερβίρεται με παγάκια σε μια ζεστή μέρα (να είναι φτιαγμένα πρόσφατα γιατί όταν αν δεν έχουν χρησιμοποιηθεί καιρό και έχουν ξεμείνει στην κατάψυξη παίρνουν τη μυρωδιά της κατάψυξης)
Παραλλαγή:Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι, η ποσότητα πάλι μπορεί να αλλάξει ανάλογα με το πόσα γλυκιά θέλετε τη λεμονάδα.
Μπορείτε να φτιάξετε και ροζ λεμονάδα, αν προσθέσετε λίγες σταγόνες γρεναδίνη.
Τζιτζιμπίρα
Η τζιτζιμπίρα είναι παραφθορά της αγγλικής λέξης gingerbeer. Πρόκειται για αναψυκτικό με κυρίαρχα συστατικά το λεμόνι, το τζίντζερ, νερό και ζάχαρη. Στο μόνο μέρος που φτιάχνεται η τζιτζιμπίρα στη...
Ginger Beer (τζιτζιμπίρα)
Υλικά 3-4 μεγάλες φρέσκιες ρίζες τζίντζερ (πιπερόριζα) χυμό 2 γλυκολεμονιών (λάιμ), (ή την αντίστοιχη ποσότητα χυμού από λεμόνι, ανανά ή γκρέηπφρουτ) 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη ένα ξυλάκι κανέλας νερό...
Φρουτοχυμοί
Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι πολλά και διάφορα φρούτα (εδώ αυτοσχεδιάστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας ή ότι σας βρίσκεται στο ψυγείο), έναν αποχυμωτή και μπόλικα παγάκια. Η διαδικασία είναι...
