ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
ΕΠΤΑΝΗΣΙΑΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

 

Υλικά:
  • 2 στήθη κοτόπουλου
  • 1 ποτήρι κονιάκ ή άσπρο κρασί ή ουΐσκυ
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2-3 ντομάτες ή 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια
  • λάδι
  • βασιλικό
  • αλατοπίπερο
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
  • Τσιγαρίζω (λίγο να ξανθύνουν) το κρεμμύδι με το σκόρδο και σβήνω με το 1/2 ποτήρι κονιάκ.
  • Αφήνω να πάρει μία - δύο βράσεις και ρίχνω το κοτόπουλο, το υπόλοιπο κονιάκ, τη ντομάτα και το βασιλικό. Αλατοπιπερώνω και το ψήνω σε μέτρια φωτιά έως ότου δέσει η σάλτσα του.
Συνοδεύεται με ρύζι ή μακαρόνια ή χυλοπίτες.

Περιμένω εντυπώσεις. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Kοτόπουλο γεμιστό βρασμένο σε μπύρα

Yλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 πακέτο σπανάκι βρασμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια 10-15 μανιτάρια φρέσκα 10 φέτες μπέικον τριμμένη παρμεζάνα 2-3 κουτάκια μπύρας Εκτέλεση: Πλένουμε τα φιλέτα και τα...

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με μπύρα

Υλικά: κοτόπουλο σε μερίδες 3/4 του μπουκαλιού της μπύρας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο, περιχύνετε...

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά (ολίγον κινέζικο)

Υλικά: 1 κοτόπουλο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 πράσινες πιπεριές, 250 γρ μανιτάρια, 2 κούπες ζωμό από κοτόπουλο, 2 κουτ. σούπας νισεστέ (βλ. γλωσσάρι νισεστές), μισό λεμόνι, 250 γρ γκούντα Ολλανδίας....

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ

ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ

ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ

UPLOAD A RECIPE

Προτιμήσεις απορρήτου