ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Ιταλική σαλάτα

Aποστολή με e-mail    

• ρόκα (1 ματσάκι)
  
• κόκκινο λάχανο ή μαρούλι
  
• τοματίνια
  
• ρεπανάκια
  
• βρασμένο καλαμπόκι (1 κούπα)
  
• κρουτόν
  
• τριμμένη παρμεζάνα
  
• λίγο αλάτι
  
• λάδι, ξίδι μπαλσάμικο
  

• Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια τη ρόκα (κατά προτίμηση με το χέρι) και ίση ποσότητα περίπου κόκκινο λάχανο ή μαρούλι (ανάλογα με την αρεσκεία μας) ή και τα δύο.
  
• Πλένουμε τα ρεπανάκια και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες, χωρίς να αφαιρέσουμε το κόκκινο μέρος.
  
• Ενοποιούμε τα παραπάνω υλικά και προσθέτουμε το βρασμένο καλαμπόκι και τα τοματίνια ολόκληρα.
  
• Αλατίζουμε τη σαλάτα και την περιχύνουμε με λίγο λάδι και αρκετό ξίδι balsamico.
  
• Τέλος, προσθέτουμε τα κρουτόν και πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ