ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ

Υλικά:

• 2 στήθη κοτόπουλου
• 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 7-8 μανιτάρια ψιλοκομμένα
• 250 γρ. φρέσκια κρέμα
• ½ ποτήρι κρασί άσπρο
• λάδι για τηγάνισμα
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και όταν ζεσταθεί βάζουμε το κοτόπουλο να τσιγαριστεί. Αφού γίνει αυτό αφαιρούμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Βάζουμε το κρεμμύδι και μετά τα μανιτάρια για σωτάρισμα. Όταν σωταριστούν βάζουμε πάλι το κοτόπουλο και το σβήνουμε με το κρασί.

Όταν εξατμιστεί μερικώς το κρασί βάζουμε την κρέμα, αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να δέσουν τα υλικά μαζί.

Σερβίρετε με ρύζι τύπου μπασμάτι.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ