ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
MΑΡΟΥΛΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ,ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΚΑΙ ΚΡΟΥΤΟΝ
Υλικά:
- Μαρούλι πλυμένο και ψιλοκομμένο(κατά βούληση)
- κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
- 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες
- παρμεζάνα τριμένη
- κρουτόν(κατά βούληση)
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Για την βινεγκρέτ μουστάρδας
- λάδι
- ξύδι (το μισό περίπου απο το λάδι)
- αλατοπίπερο
- 1/2 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
- Ρίχνουμε το μαρούλι και τα κρεμμυδάκια σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά. Γύρω- γύρω τοποθετούμε τις φέτες του αγγουριού.
- Ετοιμάζουμε την βινεγκρέτ μουστάρδας χτυπώντας καλά σε ένα μπολάκι όλα τα υλικά της.
- Περιχύνουμε τη σαλάτα με την βινεγκρέτ και ρίχνουμε απο πάνω τα κρουτόν και την παρμεζάνα.
Καλή όρεξη!
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
