Μείγμα για κρέπες (αλμυρές ή γλυκές)

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μεγάλη
Κατηγορίες
Πίτες, φύλλα, ζύμες, Γαλακτοκομικά
Είδος
κρέπες
Κλειδιά
κρέπες, αλμυρές, γλυκές, κρέπα, αλεύρι, γάλα, κρέμα, γάλακτος, λάδι, αυγά, αβγά, αλάτι, ζάχαρη, μείγμα, κρέπας
125 θετικές   Ψήφισε: η συνταγή μου άρεσε
73 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Μείγμα για κρέπες (αλμυρές ή γλυκές) http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3.2 198 5

Υλικά:
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 4 αυγά
  • αλάτι ή ζάχαρη
Εκτέλεση:
  • Bάζετε σ' ένα μπωλ το αλεύρι και προσθέτετε το γάλα σιγά-σιγά, τ' αυγά χτυπημένα, την κρέμα γάλακτος, το λάδι και την ζάχαρη ή το αλάτι.
  • Στην συνέχεια αλείβετε με λίγο λάδι ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι και το αφήνετε να κάψει λίγο. Ρίχνετε κυκλικά 2 κουταλιές της σούπας χυλό, προσέχοντας να καλύψει την επιφάνεια του τηγανιού και αφήνετε να ροδίσει 2-3 λεπτά απο κάθε πλευρά.
Σημείωση:Aν ο χυλός της κρέπας είναι πηχτός, αραιώστε τον με λίγο γάλα.
Καλη επιτυχία!




© 2010 GreekCook ~ Page time: 0.1s

Διαφημιστείτε | Photos | About