Μουσταρδομελάτο χοιρινό με μανιτάρια

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
Μανιτάρια, Κρεατικά
Είδος
χοιρινό
Κλειδιά
μανιτάρια, χοιρινό, μουστάρδα, μέλι, μπριζόλα, χοιρινή, μπριζόλες
81 θετικές   Ψήφισε: η συνταγή μου άρεσε
27 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Μουσταρδομελάτο χοιρινό με μανιτάρια http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3.8 108 5

Υλικά :
  • 2 μπριζόλες χοιρινές σε μπουκίτσες (προσωπικά υπολογίζω μπριζόλα ανά άτομο)
  • μανιτάρια σε φετίτσες
  • 3-4 κουταλιές σούπας μουστάρδας
  • 3-4 κουταλιές σούπας μέλι
  • ίσως και λίγο λάδι
  • ΔΕΝ βάζουμε αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση :
  • Βάζουμε σε τηγάνι ή κατσαρόλα ελάχιστο ελαιόλαδο και ρίχνουμε για 2' τις μπουκίτσες.
  • Προσθέτουμε τα μανιτάρια και μετά τη μουστάρδα και το μέλι. Μπορούμε να βάλουμε λιγότερο ή περισσότερο (μουστάρδα και μέλι), ανάλογα με τα γούστα και το πόσο γλυκό θέλουμε να είναι το αποτέλεσμα.
  • Αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να εξαντληθούν περίπου τα υγρά και να πάρουμε ένα καραμελέ χρώμα.
Το φαγητό μας συνοδεύεται καλύτερα με άσπρο ρύζι.
Καλή μας όρεξη!





« Επιστροφή

© 2010 GreekCook ~ Page time: 0.08s

Διαφημιστείτε | Photos | About | Εργασία από το σπίτι