από
mixalakakakis
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΕΣ, ΦΥΛΛΑ, ΖΥΜΕΣ
ΜΠΡΟΚΟΛΟΠΙΤΑ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟΠΙΤΑΚΙΑ
Υλικά:
- 2 μέτρια μπρόκολα
- αλάτι
- έτοιμο φύλλο
- 250 γρ. τυρί
Εκτέλεση:
Βράζουμε και αλατίζουμε τα μπρόκολα.
Λαδώνουμε το ταψί και απλώνουμε το μπρόκολο αφού το έχουμε ανακατέψει με το τυρί.
Σκεπάζουμε με ένα φύλλο πίτας το οποίο λαδώνουμε από πάνω.
Μπροκολοπιτάκια: Φτιάχνουμε ζυμάρι για πίτες. Όσοι δεν γνωρίζουν ας ανατρέξουν σε ανάλογη συνταγή. Και γεμίζουμε αναλογικά με την παραπάνω γέμιση.
Καλή όρεξη από mixalakakakis!!!
Βράζουμε και αλατίζουμε τα μπρόκολα.
Λαδώνουμε το ταψί και απλώνουμε το μπρόκολο αφού το έχουμε ανακατέψει με το τυρί.
Σκεπάζουμε με ένα φύλλο πίτας το οποίο λαδώνουμε από πάνω.
Μπροκολοπιτάκια: Φτιάχνουμε ζυμάρι για πίτες. Όσοι δεν γνωρίζουν ας ανατρέξουν σε ανάλογη συνταγή. Και γεμίζουμε αναλογικά με την παραπάνω γέμιση.
Καλή όρεξη από mixalakakakis!!!
Τυρόπιτα ταψιού
ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού Γέμισμα 2 μπωλ γιαούρτι στραγγισμένο 4 αβγά 300 γραμ. φέτα 100 γραμ....
Κρέπες
Υλικά: 4 μεγάλα αβγά κάτι παραπάνω από 2 κούπες γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. αλάτι 6-7 κουτ. λιωμένο βούτυρο λίγο ελαιόλαδο και λίγη κρέμα γαλακτος Γέμιση: 1/2 κιλό μπανάνες...
Κεφαλονίτικη λαχανόπιτα
Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό σέσκουλα 1 πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μάραθο 2 κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες μισό κιλό...
