Εκτέλεση:
Πλαίνουμε τις ντομάτες. Κόβουμε ένα καπάκι και με ένα κουτάλι αφαιρούμε τη σάρκα. Αλατοπιπερώνουμε τις ντομάτες, τις τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στο μεσαίο διάζωμα και ψήνουμε στους 180C για 5', έως ότου κάψουν.
Βγάζουμε τις ντομάτες από το φούρνο και σπάμε μέσα σε κάθε ντομάτα 1 αυγό. Πασπαλίζουμε με λίγο βασιλικό και ξαναβάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε τώρα στους 225C για 20' ώσπου να πήξει το αυγό αλλά να μη σφίξει ή ξεραθεί.
Σερβίρουμε με ψωμί και έχουμε ένα πλήρες γεύμα.
Έτοιμο. Καλή όρεξη!
Πλαίνουμε τις ντομάτες. Κόβουμε ένα καπάκι και με ένα κουτάλι αφαιρούμε τη σάρκα. Αλατοπιπερώνουμε τις ντομάτες, τις τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στο μεσαίο διάζωμα και ψήνουμε στους 180C για 5', έως ότου κάψουν.
Βγάζουμε τις ντομάτες από το φούρνο και σπάμε μέσα σε κάθε ντομάτα 1 αυγό. Πασπαλίζουμε με λίγο βασιλικό και ξαναβάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε τώρα στους 225C για 20' ώσπου να πήξει το αυγό αλλά να μη σφίξει ή ξεραθεί.
Σερβίρουμε με ψωμί και έχουμε ένα πλήρες γεύμα.
Έτοιμο. Καλή όρεξη!
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί τηγανητοί
Υλικά (για 4 άτομα) 20 κολοκυθοανθοί μεγάλοι (ολόφρεσκα λουλούδια από κολοκύθια) 200 γραμ. φέτα τριμμένη 100 γραμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη μαϊντανό ψιλοκομμένο λάδι για τηγάνισμα 2 αυγά Υλικά για το...
