από
kati
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΟΜΕΛΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
Υλικά:
- Λίγα αυγά ή όσα θέλετε
- Πατάτες
- Διάφορα τυριά τριμμένα
- Λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες
- Πιπεριές
- Μανιτάρια ντομάτες κομμένες σε φέτες
- Μπέικον
- Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση:
Κόβουμε τις πατάτες σε μακρόστενο σχήμα και τις τηγανίζουμε ελαφριά. Μετά τις απλώνουμε σε ένα πυρέξ. Στη συνέχεια απλώνουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, το μπέικον, το λουκάνικο και τα μανιτάρια, με την σειρά.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τα ρίχνουμε πάνω από τα υλικά. Τέλος, πάνω απ'όλα ρίχνουμε τα τριμμένα τυριά. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 για μισή ώρα σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο αν χρειαστεί.
Έυκολο και πολύ γευστικό - μπορείτε να βάλετε οτι άλλα υλικά θέλετε.
Kαλή επιτυχία! -- ΦΙΛΙΑ ΑΠΟ ΣΑΜΟ kati
Κόβουμε τις πατάτες σε μακρόστενο σχήμα και τις τηγανίζουμε ελαφριά. Μετά τις απλώνουμε σε ένα πυρέξ. Στη συνέχεια απλώνουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, το μπέικον, το λουκάνικο και τα μανιτάρια, με την σειρά.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τα ρίχνουμε πάνω από τα υλικά. Τέλος, πάνω απ'όλα ρίχνουμε τα τριμμένα τυριά. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 για μισή ώρα σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο αν χρειαστεί.
Έυκολο και πολύ γευστικό - μπορείτε να βάλετε οτι άλλα υλικά θέλετε.
Kαλή επιτυχία! -- ΦΙΛΙΑ ΑΠΟ ΣΑΜΟ kati
Γεμιστά με ρύζι
Υλικά για 4 άτομα 4 ντομάτες μεγάλες, σφιχτές και ώριμες 4 κολοκύθια 4 πιπεριές φλάσκες (ή 4 μελιτζάνες φλάσκες) 1 ματσάκι μαϊντανό 8 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα (υπολογίστε 1 φλυτζανάκι ρύζι...
Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
Υλικά (για 4 άτομα) 1/3 κούπας λάδι ή βούτυρο 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1/2 κούπα ζωμού κότας 1/2 κούπα μουστάρδα ντιζόν 1/4 κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι κορν φλάουρ...
Αρνάκι γιαχνί
Εχουμε και λέμε (για 4 άτομα): Τσιγαρίζετε στην κατσαρόλα δυο μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα και 1-2 σκελίδες σκόρδο (σε ελαιόλαδο παρακαλώ, οχι σπορέλαια και μαργαρίνες!), και ρίχνετε απο πάνω μισό...
