ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

Πατατοσαλάτα

Aποστολή με e-mail    

• 3 μεγάλες πατάτες
  
• 2-3 καρότα
  
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  
• 1 κονσέρβα αγγουράκια τουρσί
  
• λίγο μαϊντανό
  
• 2 αβγά βρασμένα σφικτά
  
• 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
  
• 2 κουταλιές σούπας λεμόνι
  
• λευκό πιπέρι, αλάτι
  
• 1 κονσέρβα τόνο
  
• 1 φλυτζάνι μαγιονέζα ή λαδολέμονο
  

• Βράζω τις πατάτες κομμένες στα δύο και τα καρότα σε αλατισμένο νερό, προσέχοντας να μην λιώσουν. Στο ίδιο νερό βράζω και τα αβγά σφικτά.
  
• Βγάζω τις πατάτες και τα καρότα από το νερό και τα αφήνω να κρυώσουν. Κόβω τις πατάτες, τα καρότα και τα αγγουράκια μικρά κυβάκια.
  
• Ψιλοκόβω τα αβγά, τα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό.
  
• Προσθέτω τον τόνο τρίβοντας τον λίγο με το χέρι μου. Αλατοπιπερώνω, προσθέτω τη μουστάρδα και ανακατεύω καλά τα υλικά.
  
• Στο τέλος προσθέτω τη μαγιονέζα ή το λαδολέμονο και ανακατεύω λίγο ακόμα.
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ