Ραβανί με ινδοκάρυδο (σιροπιαστό γλυκό)

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μέτρια
Κατηγορίες
Είδος
81 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Ραβανί με ινδοκάρυδο (σιροπιαστό γλυκό) http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 171 5

Υλικά:
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού ινδοκάρυδο
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 6 αβγά
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού βιτάμ
  • 3 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα
  • 1 φακελάκι μπέϊκιν
Υλικά για το σιρόπι:
  • 3 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
  • 4 φλυτζάνια νερό
  • χυμό 1/2 λεμονιού
Εκτέλεση:
  • Χτυπάμε το βιτάμ με την ζάχαρη και σταδιακά ρίχνουμε τα αβγά, το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέϊκιν, το ινδοκάρυδο και το γάλα (Σημείωση (από μια τεμπέλα προς τεμπέλες): Εγώ όλα μαζί τα ρίχνω στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάω και το ίδιο καλό αποτέλεσμα βγαίνει).
  • Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να χρυσίσει η επιφάνεια του.
  • Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη για ένα 5λεπτο και προς το τέλος του ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.
  • Αν θέλουμε πασπαλίζουμε την επιφάνεια του ραβανί με λίγο έξτρα ινδοκάρυδο.
Μυστικό: Το ραβανί θα πρέπει να είναι κρύο και το σιρόπι ζεστό.

Καλή επιτυχία και πείτε μου τις εντυπώσεις σας.

Υ.Γ. sorry που δεν δηλώνω το e-mail μου αλλά από τότε που το δήλωσα, μου έρχονται συνέχεια άχρηστα (spam) e-mails.




Developed by Sidebar | Photos | About