Σουφλέ σπανάκι

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μέτρια
29 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Σουφλέ σπανάκι http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 64 5

Υλικά:
  • 3/4 κιλού σπανάκι
  • 1/4 κιλού μπέικον
  • τριμμένα τυριά (γκούντα, ρεγκάτο, γραβιέρα)
  • ζαμπόν (5-6 φέτες, για μια στρώση στο πυρέξ)
  • 1-2 κουτ. της σούπας βιτάμ
  • λίγη τριμμένη φρυγανιά
  • μπεσαμέλ
Εκτέλεση:
  • Βάζετε σε ένα τηγάνι tefal το σπανάκι μαζί με το μπέικον ψιλοκομμένο, το βιτάμ, αλάτι και πιπέρι.
  • Όταν απορροφήσει όλο το νερό του το σπανάκι, το ανακατεύετε με τα μισά τυριά και τη μπεσαμέλ. (Δε δίνω οδηγίες πώς να φτιάξετε μπεσαμέλ, όσοι δε γνωρίζουν θα βρούν τη συνταγή για μπεσαμέλ στο site).
  • Σε ένα πυρέξ που το έχετε βουτυρώσει ελαφρά και το έχετε πασπαλίσει με λίγη τριμμένη φρυγανιά, ρίχνετε το μείγμα του σπανακιού. Βάζετε μία στρώση ζαμπόν, από πάνω το υπόλοιπο σπανάκι και πασπαλίζετε με τα υπόλοιπα τυριά.



Developed by Sidebar | Photos | About