Σουφλέ τυριών

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
25 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Σουφλέ τυριών http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 51 5

Υλικά:
  • 1 ολόκληρο αυγό
  • 1 κρόκο
  • 225 γρ. γάλα
  • 125 γρ. τυρί [τσένταρ]
  • 1 μέτρια βρασμένη ντομάτα κομμένη σε φέτες
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.

Βάζουμε το αυγό, τον κρόκο, το γάλα και το τυρί σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάμε για 1 λεπτό περίπου.

Προσθέτουμε την κομμένη ντομάτα και το αλατοπίπερο και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένας λείος πολτός.

Χωρίζουμε το μίγμα σε 4 βουτυρωμένες φόρμες του σουφλέ.

Ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν από πάνω και σερβίρουμε αμέσως με μιά σαλάτα εποχής.




Developed by Sidebar | Photos | About