Τρούφες

Συνταγή από το GreekCook.gr
Δυσκολία
Μέτρια
Κατηγορίες
Είδος
34 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Τρούφες http://greekcook.gr/images/recipes/20020512111614_4feb61b5b1da9.jpg 4 165 5

Υλικά:
  • 2 κούπες φρυγανιά τριμμένη
  • 1 κούπα μπισκότα τριμμένα
  • 2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 1 κούπα νερό
  • 3 κουταλιές της σούπας ποτό μπανάνα (ή άλλο)
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 1/4 τρούφα σοκολάτα
Εκτέλεση:
  • Σ' ένα κατσαρολάκι βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 5 λεπτά
  • Σε μια λεκανίτσα ανακατεύουμε όλα τα άλλα υλικά μαζί
  • Μόλις λιώσει η ζάχαρη με το νερό τη ρίχνουμε στη λεκανίτσα με τα υπόλοιπα υλικά
  • Ανακατεύουμε με κουτάλι μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό
  • Μόλις κρυώσει η ζύμη βάζουμε σ' ένα ταψάκι την τρούφα και πλάθουμε σε μπαλάκια το μίγμα, βρέχοντας τα χέρια μας για να μην κολλάει
  • Ρίχνουμε τα μπαλάκια μέσα στην τρούφα σοκολάτα για να κολλήσει γύρω- γύρω
Οι τρούφες μας είναι έτοιμες.

Σημείωση: Αν το μίγμα δείξει λίγο νερουλό, προσθέτουμε πριν από το πλάσιμο φρυγανιά ή μπισκότο τριμμένο



Developed by Sidebar | Photos | About