από
base
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΙΤΕΣ, ΦΥΛΛΑ, ΖΥΜΕΣ
ΤΥΡΟΠΙΤΑ
Υλικά:
- 5 αυγά
- 3/4 ποτηριού λάδι
- 2 ποτήρια χαλούμι τριμμένο
- 3 ποτήρια αλεύρι
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 2 κουταλάκια δυόσμο
- 5 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά, το λάδι, τη ζάχαρη, το δυόσμο και το γάλα πολύ καλά. Κοσκινίζω το αλεύρι και προσθέτω σε αυτό το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτω στο μείγμα των αυγών. Τέλος, προσθέτω το χαλούμι και ανακατεύω καλά.
Ρίχνω το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνω στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Χτυπάμε τα αυγά, το λάδι, τη ζάχαρη, το δυόσμο και το γάλα πολύ καλά. Κοσκινίζω το αλεύρι και προσθέτω σε αυτό το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτω στο μείγμα των αυγών. Τέλος, προσθέτω το χαλούμι και ανακατεύω καλά.
Ρίχνω το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνω στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Τυρόπιτα ταψιού
ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού Γέμισμα 2 μπωλ γιαούρτι στραγγισμένο 4 αβγά 300 γραμ. φέτα 100 γραμ....
Κρέπες
Υλικά: 4 μεγάλα αβγά κάτι παραπάνω από 2 κούπες γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. αλάτι 6-7 κουτ. λιωμένο βούτυρο λίγο ελαιόλαδο και λίγη κρέμα γαλακτος Γέμιση: 1/2 κιλό μπανάνες...
Κεφαλονίτικη λαχανόπιτα
Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό σέσκουλα 1 πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μάραθο 2 κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες μισό κιλό...
