Εκτέλεση:
Καλή όρεξη
- Κόβουμε σε κυβάκια τα παντζάρια και
τα ραντίζουμε με δυνατό ξίδι και τ΄αφήνουμε για καμμιά ωρίτσα, να
πάρουν γεύση.
- Μουσκεύουμε το κους κους και τις σταφίδες στο νερό.
- Όταν το κους κους είναι έτοιμο (σε ένα τέταρτο περίπου), ρίχνουμε
όλα μας τα υλικά (και το ζουμάκι από τα παντζάρια) και ανακατεύουμε
πολύ καλά.
Καλή όρεξη
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
