από
esther
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
Υλικά:
- 5-6 ψιλοκομένες λιαστές ντομάτες
- κάπαρη
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- μαϊντανό
- άνιθο
- πιπέρι
- αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα ψιλοκομένα υλικά με 2-3 κουταλιές νερό. Ρίχνουμε αλεύρι ώστε να γίνει χυλός. Με ένα κουτάλι ρίχνουμε σε καυτό λάδι και τηγανίζουμε.
Με ένα κουτάλι ρίχνουμε σε καυτό λάδι και τηγανίζουμε.
Μεζές για τσιπουράκι!
Ανακατεύουμε όλα τα ψιλοκομένα υλικά με 2-3 κουταλιές νερό. Ρίχνουμε αλεύρι ώστε να γίνει χυλός. Με ένα κουτάλι ρίχνουμε σε καυτό λάδι και τηγανίζουμε.
Με ένα κουτάλι ρίχνουμε σε καυτό λάδι και τηγανίζουμε.
Μεζές για τσιπουράκι!
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
