ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΛΣΛΟΟΥ ΤΑΡΤΑΡ

 

Υλικά για 4 άτομα:
  • 1 μικρό λάχανο τριμένο σε ψιλό τρίφτη
  • 1 φλυτζ. ραπανάκια σε ψιλές φέτες
  • 1 φλυτζ. μαγιονέζα
  • 2 κουτ. γλυκού μουστάρδα
  • 2 κουτ. γλυκού κρεμμύδι τριμμένο
  • ¼ φλυτζ. πίκλες ψιλ/νες
  • 1 κουτ. μαϊντανό ψιλ/νο
  • 2 κουτ. πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη
Εκτέλεση:
  • Ανακατεύουμε το λάχανο και τα ραπανάκι σε μπολ.
  • Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα άλλα υλικά και τα προσθέτουμε στο λάχανο. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Η Κόλσλοου ταρτάρ είναι πολύ καλή για μπουφέ και για μπάρμπεκιου.

ΣΑΛΑΤΕΣ

Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό

Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...

ΣΑΛΑΤΕΣ

Ντάκος

Παίρνετε 1 μεγάλο παξιμάδι κριθαροκουλούρας και το βάζετε σε ένα πιάτο. Κόβετε μια ντομάτα σε κύβους και την απλώνετε πάνω στο παξιμάδι. Προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, ρίγανη. Πασπαλίζετε από πάνω...

ΣΑΛΑΤΕΣ

Σαλάτα Waldorf

Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ