Εκτέλεση:
- Αλατίζουμε το λάχανο και το βάζουμε στη σαλατιέρα
- Στο μπλέντερ χτυπάμε το λάδι, το ξύδι και ένα μέρος από το ροκφόρ
- Περιχύνουμε τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο ροκφόρ σε κομματάκια και με τριμμένο καρύδι.
- Ανακατεύουμε στο τραπέζι!
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
