από
matula
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Υλικά (για 4 -5 άτομα):
- ½ kg σπανάκι φρέσκο
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2-3 κλωναράκια ανηθο
- 2-3 κλωναράκια μαϊντανό
- 2 αβοκάντο
- λίγες μαύρες ελιές ανάλατες.
- 1 χούφτα καρύδια θρυμματισμένα
- ελαιόλαδο
- αλάτι (προαιρετικά)
- χυμό από1 γκρέϊπφρουτ
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
Πλένουμαι, σουρώνουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι ωμό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, καθώς επίσης τον άνηθο και το μαϊντανό.
Τοποθετούμε σε βαθιά σαλατιέρα, περιχύνουμε με το χυμό γκρέιπφρουτ, το ελαιόλαδο, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
Λίγο πριν σερβίρουμε,κόβουμε το αβοκάντο και το τοποθετούμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια της σαλάτας. Σκορπίζουμε τις ελιές και πασπαλίζουμε με τα θρυμματισμένα καρύδια.
Πλένουμαι, σουρώνουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι ωμό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, καθώς επίσης τον άνηθο και το μαϊντανό.
Τοποθετούμε σε βαθιά σαλατιέρα, περιχύνουμε με το χυμό γκρέιπφρουτ, το ελαιόλαδο, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
Λίγο πριν σερβίρουμε,κόβουμε το αβοκάντο και το τοποθετούμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια της σαλάτας. Σκορπίζουμε τις ελιές και πασπαλίζουμε με τα θρυμματισμένα καρύδια.
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
