Δυσκολία
Κατηγορίες
Κλειδιά
οστρακοειδή, θαλασσινά, χοιρινό, λεμονάτο, αρνάκι, λεμονάτο, τυριά, κατσικίσια, Λευκός, ξηρός, οίνος, Κοιλάδας, Αταλάντης, , Χατζημιχάλης
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Αχυρόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες.Τυπικά ποικιλιακά αρώματα(φύλλα κασσίς,πράσινα βατόμουρα).Γεύση πικάντικη με πολύ καλή διάρκεια.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει οστρακοειδή,θαλασσινά,χοιρινό ή αρνάκι με λεμονάτες σάλτσες,κατσικίσια τυριά.Σερβίρεται στους 8-10οC.
Σαγκρία (No2)
Υλικά 1 lt κόκκινο κρασί 100 γρ. ζάχαρη 100 ml brandy ή κονιάκ 1 κομμάτι κανέλλα 2 πρέζες μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κανάτα (θα βρείτε στην αγορά γυάλινες κανάτες...
Κρασιά Ζίτσα
Στα 700 μέτρα υψόμετρο βρίσκεται ο αμπελώνας της Ζίτσας, ένας από τους ορεινότερους και απόμακρους αμπελώνες της Ελλάδας. Το χωριό Ζίτσα βρίσκεται κοντά στα Γιάννενα (απέχει περίπου 30 χλμ). Τα...
