Στα 700 μέτρα υψόμετρο βρίσκεται ο αμπελώνας της Ζίτσας, ένας από τους ορεινότερους και απόμακρους αμπελώνες της Ελλάδας. Το χωριό Ζίτσα βρίσκεται κοντά στα Γιάννενα (απέχει περίπου 30 χλμ).
Τα κρασιά Ζίτσα είναι περισσότερο γνωστά σαν ημιαφρώδη, αν και τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει πετυχημένες προσπάθειες από ντόπιους οινοπαραγωγούς για ξηρά, ήσυχα κρασιά που θυμίζουν έντονα εκείνα της Β.Ιταλίας.
Τα κρασιά Ζίτσα είναι περισσότερο γνωστά σαν ημιαφρώδη, αν και τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει πετυχημένες προσπάθειες από ντόπιους οινοπαραγωγούς για ξηρά, ήσυχα κρασιά που θυμίζουν έντονα εκείνα της Β.Ιταλίας.
Κρασιά Ζίτσα
Στα 700 μέτρα υψόμετρο βρίσκεται ο αμπελώνας της Ζίτσας, ένας από τους ορεινότερους και απόμακρους αμπελώνες της Ελλάδας. Το χωριό Ζίτσα βρίσκεται κοντά στα Γιάννενα (απέχει περίπου 30 χλμ). Τα...
Σαγκρία (Νο 3)
Υλικά 1 λίτρο κόκκινο ξηρό κρασί (προσοχή: όχι γλυκό, επ'ουδενί) 1 ποτηράκι κονιάκ 1/2 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι στικ κανέλας κομμένο σε κομμάτια γαρύφαλλο 1 μήλο κ' 1 αχλάδι κομμένα σε πολύ μικρά...
