από
melogiaapla
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ ΓΛΥΚΟ... ΤΑΞΙΔΙ ΓΛΥΚΟ ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ!
Υλικά:
- 1,5 κιλό ακτινίδια
- 1 κιλό ζάχαρη
- 2-3 λεμόνια
- άρωμα βανίλιας
Εκτέλεση:
Ακτινίδιο γλυκό... ταξίδι γλυκό στη γεύση!
Μου φέρανε ακτινίδια... γύρω στο 1,5 κιλό. Τι να τα κάνω, τι να τα κάνω; Σκέφτηκα... θα δοκιμάσω να τα κάνω γλυκό! Πειραματίστηκα λοιπόν και να το αποτέλεσμα!
Καθάρισα την φλούδα τους, τα ξέπλυνα, τα έκοψα σε ροδέλες και τα έβαλα σε ένα μπολ με νερό και χυμό 2-3 λεμονιών. Τα άφησα εκεί για 1/2 ωρίτσα, να σφίξουν μέσα στο λεμόνι.
Τα στράγγισα, μετά τα έβαλα σε στρώσεις στην κατσαρόλα και τα σκέπασα εναλλάξ με 1 κιλό ζάχαρη. Τα άφησα έτσι όλη τη νύχτα.
Την άλλη μέρα είχε λιώσει η ζάχαρη, πρόσθεσα νερό ώστε να σκεπαστούν καλά τα ακτινίδια και τα έβρασα ώσπου να δέσει το σιρόπι. Έριξα άρωμα βανίλιας προς το τέλος και δείτε το αποτέλεσμα! Δεν περίμενα ότι θα έχει τόσο υπέροχη γεύση! Είναι εξαιρετικό γλυκό!
Ακτινίδιο γλυκό... ταξίδι γλυκό στη γεύση!
Μου φέρανε ακτινίδια... γύρω στο 1,5 κιλό. Τι να τα κάνω, τι να τα κάνω; Σκέφτηκα... θα δοκιμάσω να τα κάνω γλυκό! Πειραματίστηκα λοιπόν και να το αποτέλεσμα!
Καθάρισα την φλούδα τους, τα ξέπλυνα, τα έκοψα σε ροδέλες και τα έβαλα σε ένα μπολ με νερό και χυμό 2-3 λεμονιών. Τα άφησα εκεί για 1/2 ωρίτσα, να σφίξουν μέσα στο λεμόνι.
Τα στράγγισα, μετά τα έβαλα σε στρώσεις στην κατσαρόλα και τα σκέπασα εναλλάξ με 1 κιλό ζάχαρη. Τα άφησα έτσι όλη τη νύχτα.
Την άλλη μέρα είχε λιώσει η ζάχαρη, πρόσθεσα νερό ώστε να σκεπαστούν καλά τα ακτινίδια και τα έβρασα ώσπου να δέσει το σιρόπι. Έριξα άρωμα βανίλιας προς το τέλος και δείτε το αποτέλεσμα! Δεν περίμενα ότι θα έχει τόσο υπέροχη γεύση! Είναι εξαιρετικό γλυκό!
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
