ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
COLESLAW
Υλικά:
- 1 μικρό λάχανο
- 2 καρότα
- 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1/3 φλιτζανιού ξύδι
- αλάτι, πιπέρι
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Εκτέλεση:
- Κόβετε το λάχανο και τρίβετε τα καρότα, κατά τα γνωστά.
- Σε ένα σέικερ χτυπάτε τη μαγιονέζα με το ξύδι και το αλατοπίπερο.
- Περιχύνετε τη σαλάτα και ανακατεύετε να πάει παντού το ντρέσινγκ. Τη βάζετε μερικές ώρες στο ψυγείο.
- Ανακατέψτε πριν το σερβίρισμα και απομακρύνετε το υγρό που πιθανόν να βγάλει.
- Προτιμήστε τα υλικά να είναι δροσερά.
- Αν θέλετε προσθέστε λίγο σκόρδο (λιωμένο) στο ντρέσινγκ, για πιο... ελληνική γεύση.
- Τρώγεται για αρκετές μέρες αν τη διατηρείτε στο ψυγείο (σε μερικούς, μάλιστα, αρέσει περισσότερο όσο μένει!).
- Αν θέλετε προσθέστε λίγο σκόρδο (λιωμένο) στο ντρέσινγκ, για πιο... ελληνική γεύση.
Ντοματοσαλάτα ξιδάτη με βασιλικό
Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 2 κουταλιές σούπας ξίδι 1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 2 κουταλιές σούπας λάδι 50 γραμ. γραβιέρα 2 κουταλιές φύλλα βασιλικού 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι 4 φύλλα μαρούλι ή φύλλα...
Σαλάτα Waldorf
Σαλάτα Waldorf 2 μεγάλα μήλα 1 κοτσάνι σέλερι 2 κτσ μαγιονέζα καλής ποιότητος Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα και κατόπιν τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Τα ανακατεύουμε με το...
