Μελιτζάνες ψητές

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
5 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Μελιτζάνες ψητές http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3.9 22 5

Υλικά:
  • 2 μελιτζάνες χονδρές
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές λάδι
  • λίγο αλάτι
  • λίγο πιπέρι
  • λίγο ξύδι
Εκτέλεση:

Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση και τις αλατίζουμε.

Ξεπλένουμε τις μελιτζάνες και τις ψήνουμε σε καυτή σχάρα.

Χτυπάμε σε μπλέντερ το σκόρδο με το λάδι και το ξύδι και περιχύνουμε τις μελιτζάνες.

Προσθέτουμε αν θέλουμε λίγο καυτερό πιπέρι.



Developed by Sidebar | Photos | About