Μοσχαροκεφαλή

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
16 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Μοσχαροκεφαλή http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 37 5

Υλικά:
  • 2 κιλά μάγουλα μοσχαρίσια
  • 1 κιλό ποδαράκια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ξύδι
  • σκόρδο λιωμένο
  • μπούκουβο
  • 2 λίτρα νερό
Εκτέλεση:

Σε σιγανή φωτιά βράζουμε όλο το βράδυ τα υλικά εκτός από σκόρδο, ξύδι, αλάτι και μπούκουβο.

Το πρωί προσθέτουμε νερό, αν χρειασθεί, αφαιρούμε τα κόκαλα από τα ποδαράκια και σερβίρουμε με ¨σκορδοστούμπι¨και μπούκουβο.



Developed by Sidebar | Photos | About